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摩洛哥产区葡萄酒品质如何?

2023-03-27 18:42:27    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

摩洛哥产区葡萄酒品质如何?

摩洛哥,大多数葡萄园位于摩洛哥中北部的梅克内斯(Meknes)该地区以丘陵地形为主,日照充足,昼夜温差大,有适合葡萄生长的砾石土壤。因此,生产的葡萄含糖量高,果实大,但生产的葡萄酒质量也很好。相关介绍如下!


1、摩洛哥的葡萄酒质量如何?

摩洛哥位于非洲大陆西北端,是非洲西北部的沿海阿拉伯国家,也是阿拉伯国家的主要葡萄酒产区之一。主要生产红酒(约占75%)。此外,桃灰葡萄酒约占20%,白葡萄酒仅占3%。每年生产4000多万瓶中高档葡萄酒,年产值约5000万欧元。


法国酿酒专家曾经去过摩洛哥。经过调查,他认为摩洛哥的土壤和气候条件非常适合种植葡萄。这里生产的葡萄酒质量可与法国葡萄酒媲美,但价格只有后者的三分之一。



摩洛哥产区葡萄酒品质如何?

2、摩洛哥主要种植哪些葡萄品种?

传统上,摩洛哥种植的红葡萄品种主要是美丽酿造(Carignan)、神索(Cinsault)和歌海娜(Grenache),白葡萄品种有克莱雷雷(Clairette)和麝香(Muscat)。


然而,为了迎合更多国际消费者的口味,梅洛现在(Merlot)和西拉(Syrah)夏多丽的栽培量正在逐渐增加(Chardonnay)、白诗南(CheninBlanc)和长相思(SauvignonBlanc)小批量试种也开始了。


3、摩洛哥葡萄酒酿造历史有多长?

摩洛哥有2500年酿造葡萄酒的历史,并在罗马开始出口葡萄酒。在50多年的法国殖民时期,摩洛哥的葡萄酒产业非常繁荣。当摩洛哥于1956年宣布独立时,该国有数百个葡萄园,其中大部分位于梅克内斯。20世纪90年代,在外国投资的刺激下,其葡萄酒产业再次复苏。


与邻国阿尔及利亚一样,摩洛哥的大规模葡萄种植业也是由法国殖民者引进的。摩洛哥葡萄酒的产量一直低于阿尔及利亚。1956年摩洛哥宣布独立时,国内葡萄园共有5.0万公顷(1.4万英亩)。尽管摩洛哥独立后,许多法国专家离开了这里,但在20世纪60年代,它的葡萄酒贸易量仍然相当可观。1967年,欧共体开始实行配额制度,大大降低了欧共体国家的葡萄酒出口。再加上传统市场的限制和其他地中海国家的竞争冲击,摩洛哥的许多与葡萄酒相关的行业遭受了严重的损失。从那时起,许多葡萄园也开始种植其他作物。


从1973年到1984年,摩洛哥的大多数葡萄园都被收购为国有。政府对葡萄酒行业的困境采取了一些积极的措施,比如所有葡萄的价格,无论质量如何。然而,这些措施并没有振兴葡萄酒行业,而是每况愈下。在哈桑二世统治时期,摩洛哥的葡萄酒行业开始复苏,因为大量外资(主要是法国)的流入。当时,摩洛哥政府允许这些外国葡萄酒公司长期租用国有葡萄园。


4、摩洛哥产区的风土特征

摩洛哥有许多高山,受大西洋冷却的影响,这对高温气候下的葡萄园非常有益。因此,人们普遍认为摩洛哥是北非最有潜力生产高品质葡萄酒的国家。


梅克内斯位于摩洛哥中北部(Meknès)该地区是一个三面环山、一面朝海的丘陵地区,日照充足,昼夜温差大,砾石土非常适合葡萄生长。因此,这里到处都是无尽的葡萄园。


摩洛哥大致分为五大葡萄酒产区。这些产区共有14个原产地名称担保制度(Appellationd“Originegarantie”AOG)产区的地位。2001年,该国建立了新的原产地名称控制制度(Appelationd'OrigineContr?lée,简写成“AOC”)产区——C?teauxdelAtlas1ercru(阿特拉斯山)。


东部地区包括:BeniSaddenAOG、BerkaneAOG、AngadAOG。


Meknès/Fès区域包括:GuerrouaneAOG、BeniM'tirAOG、SaissAOG、ZerhouneAOG、CoteauxdelAtlas1erCru。


南平原地区:GharbAOG。


Rabat/Casablanca地区:ChellahAOG、ZemmourAOG、Za?rAOG、ZenattaAOG、SahelAOG。


El-Jadida地区:DoukkalaAOG。


5、世界葡萄酒产区是什么?

(1)、法国

尽管法国和意大利争夺世界顶级葡萄酒产区,但它们每年都在减少葡萄酒产量。自2007年以来,法国的产量下降了11%。


主要葡萄品种:梅洛、歌海娜、特雷比奥罗、西拉、赤霞珠、佳利酿、莎当妮、品丽珠、黑皮诺、佳美

(2)、意大利

意大利可能仅次于法国,但两国的葡萄园都在增长。自2007年以来,意大利的产量至少下降了7%。


主要葡萄品种:桑娇维塞、梅洛、特雷比奥罗、黑珍珠、巴贝拉、灰皮诺、普罗塞克

(3)、西班牙

西班牙拥有世界上最大的葡萄园。尽管如此,西班牙的葡萄酒产量远低于邻国法国和意大利,导致葡萄酒总量下降。


主要葡萄品种:丹魄、歌海娜、蒙纳斯翠尔、博巴尔

(4)、美国

90%的美国葡萄酒来自加州莫德斯托。加洛是世界上最大的葡萄酒制造商。


主要葡萄品种,赤霞珠,莎当妮,梅洛,黑皮诺,仙粉黛,相思

(5)、阿根廷

阿根廷的葡萄酒产量逐年增长,是世界五大葡萄酒生产国中增长率最高的(8%)。阿根廷依赖葡萄酒出口。


主要葡萄品种:马尔贝克、伯纳达、莎当妮、赤霞珠

(6)、澳大利亚

澳大利亚主要依赖葡萄酒出口市场。由于美元走弱,澳大利亚正在香港和亚洲扩大葡萄酒营销。


主要葡萄品种:西拉、莎当妮.

(7)、德国

德国葡萄酒以其芳香的白葡萄酒而闻名。德国葡萄酒主要出口到美国和英国。


主要葡萄品种:雷司令、穆勒塔戈

(8)、南非

长期以来,南非一直以其白酒而闻名,并生产出世界上最多的白兰地酒。


主要葡萄品种:白诗南、赤霞珠、皮诺塔吉、莎当妮

(9)、智利

智利为红酒品种佳美娜感到骄傲,被称为波尔多的“失落品种”。尽管如此,出口市场仍然需要传统品种。


主要葡萄品种:赤霞珠、莎当妮、佳美娜。梅洛,长相思

(10)、葡萄牙

葡萄牙以波特酒而闻名,这是一种来自葡萄牙北部的高酒精甜酒,混合了几种葡萄品种。


主要葡萄品种:罗丽红(丹魄)、多瑞加弗兰卡、卡斯特劳、国产多瑞加、紫北塞、阿尔巴利诺、阿兰多

简而言之,摩洛哥已经酿造了2500年的葡萄酒,并在罗马开始出口葡萄酒。摩洛哥位于非洲大陆西北端,是阿拉伯国家的主要葡萄酒产区之一,每年生产约4万瓶中高档葡萄酒。


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