葡萄酒的保存时间是多久

白酒的保存时间是多久

白酒，一种需要合理收集的白酒，几乎有白酒，通常有白酒，就像白酒派对、宴会或家庭宴会客人会看到白酒一样。当然，有些人选择在家喝酒，但在白酒的保存过程中有时间要求，具体介绍如下！

1、白酒保存多久？

一般来说，一些外国白酒没有保质期，但根据适应期，也就是说，最合适的饮酒时间，因为保质期意味着白酒开始恶化，成分会发生一些变化，也会失去饮酒价值，这样的白酒会对我们的健康造成一定的违反，即使白酒已经过期，仍然可以喝，只是味道会有一些影响，没有原来的味道和味道。此外，这些过期的白酒必须在打开盖子后及时饮用，否则它们会挥发一些物质，改变它们的味道，失去原来的味道。

目前，市场上的低端白酒通常可以保存几年。普通白酒大约需要2~10年。当然，如果是一些质量好的珍贵白酒，它们可以保存更长的时间。只要它们收藏得好，它们就越有价值，但大多数白酒都有保质期限制。

2、保存白酒的条件是什么？

（1）、温度

21度以上的白酒会更快地成熟，从而挥发香气。理想的温度范围在7到18度之间。在家里的冰箱里保存白酒最多几个月是可以的，但从长远来看，这不是一个好的选择。

（2）、湿度

理论上，干燥的空气会使瓶塞干燥，使空气进入瓶子，破坏白酒。事实上，湿度在50%到80%之间的被认为是安全的。极度潮湿的环境会促进霉菌的生长，不会影响密封良好的白酒，但会损坏标签。

（3）、避光

白酒生产厂家使用彩色玻璃瓶的原因之一。家用灯泡发出的光线可能不会损坏白酒本身，但从长远来看，它会褪色你的标签。白炽灯泡可能比荧光灯泡安全一点，而荧光灯泡确实会发出很少的紫外线。

（4）、平放

白酒平放，以防止软木塞干燥，空气进入白酒。但如果你在短时间内喝这些酒，或者如果瓶子是其他瓶盖（帽子、玻璃或塑料瓶塞），那就没有必要了。

（5）、防震

振动可能会干扰陈年白酒中的沉淀物，防止它们沉淀，这可能会使它们不快乐。振动会影响白酒的“睡眠”，不利于保存。

3、如何选择白酒收藏

（1）、买好年份的顶级酒

白酒是一种农产品，其质量受大自然的影响很大，因此存在年份差异。即使是酿造投资级白酒的白酒（庄），不同年份的白酒质量也有所不同。例如，波尔多佳年份与一般年份的顶级白酒价格相差200美元，这显示了该年份对白酒质量的影响。因此，收集投资级白酒应购买好年份的顶级白酒。

（2）、尽量买大瓶装和整盒酒

拍卖市场是收藏白酒的市场之一。在这个市场上，常规单瓶酒(750毫升)的份额非常小，不容易销售。因此，收集投资级白酒的一个重要原则是购买整箱和大包装(1.5升、3升、6升、9升等)的白酒。).对于投资性白酒来说，陈年收藏过程的保存条件是决定白酒是否保持高质量的关键因素。原酒厂木箱中保存的白酒会让人觉得白酒保存良好，拍卖时白酒价格往往会上涨10%到15%。

（3）、购买期酒

也就是说，消费者和白酒经销商提前签订合同，提前支付购买指定白酒的费用，但在实际获得白酒之前，他们需要等待一段时间(通常是一两年)。一般来说，酿造投资级白酒的酒庄在好年份会有期酒销售。

（4）、要注意收藏的分散化

多元化投资是持续升值酒窖藏品的重要途径，也是任何投资的一般原则；同时，收藏家自己也可以不断享受顶级好酒。由于不同国家产区的好年份不同，购买好年份白酒时会分散到不同产区，自然会形成收藏分散。当然，这里不包括一个喜欢品牌的垂直年份。

（5）、把握购买时间

和任何投资商品一样，投资白酒的价格也在上涨和下跌中循环，购买时间非常重要。了解和预测价格周期，你可以在最佳时间购买和销售白酒。投资白酒和其他投资一样，没有稳定利润的保证；但投资白酒的最大优势是，即使时间不好，你也可以和朋友一起享受。

4、如何判断葡酒是否适合陈年

（1）、单宁

与白白酒相比，红白酒通常比白白酒陈酿得更好。简单地说，因为单宁本身就是一种抗氧化剂。它可以保护白酒不易被氧气氧化。单宁在嘴里会有一种苦涩的感觉，单宁越成熟，就越精致，比喻，粗糙的单宁就像舔砂纸，精致的单宁就像舔丝绸。

大多数单宁来自葡萄皮。因此，酿造高单宁白酒的葡萄皮将相对较厚，这种白酒的产量将相对较低。在酿造过程中，单宁可以通过长时间的气泡皮传递到白酒中。此外，如果白酒在法国橡木桶中陈酿，橡木桶本身也会将一些桶的单宁带入白酒中。良好饱满的单宁会增加口中白酒的饱满度，使整个白酒更具结构性。

（2）、酸度

酸度是白白酒陈酿的一个非常重要的因素，这也是许多消费者的误解。他们认为白白酒不能陈酿，但事实上，许多白白酒的陈酿潜力大多大于一些红白酒，如一些高品质的甜雷司令。酸度高意味着白酒的PH值相对较低。在非常酸性的环境中，微生物很难繁殖。这样，白酒本身的风味就得到了自然的保护。酸度会让我们流口水，高质量的酸度会与白酒本身非常融合，你不会感到特别酸，一些不平衡的酸会使整个白酒失去平衡。

酸度来自葡萄本身。在葡萄成熟的过程中，酸度会逐渐降低。一些酸度较高的葡萄品种酿造的白酒会有较高的酸度。此外，一些冷产区种植的葡萄也会保持较高的酸度，如德国和法国的香槟产区。在一些温和的地方，许多酒厂会在高纬度或海洋附近种植葡萄，如阿根廷门多萨和智利的卡萨布兰卡，也是为了保存白酒本身的酸度。除了抵抗一些不良微生物的生存外，酸度还可以清爽口腔，缓解口腔中的油腻。对于一种白酒来说，它就像一条丝线，从头到尾串在一起。

简而言之，白酒的保质期一般为2到5年，通常白酒没有保质期，但根据饮酒期，即白酒的最佳饮酒时间，饮酒期过后，代表白酒开始慢慢恶化，在整个保存方法的过程中！