老榆林酒
老榆林酒产于陕西榆林,属于浓香型白酒,有2000年的悠久历史。在酿造原料方面,酒精选用当地小麦和高梁酿造,另一个特点是后续会隐藏成酒的黄土。因此,这种酒可以说处处体现了黄土高坡的气息。作为陕西当地人的口粮酒,它非常接地气。
柳林酒
柳林酒产于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇。它属于凤香型白酒。它是近年来陕西最具发展势头的葡萄酒。目前,它是凤香型白酒的第二种,仅次于西凤酒。就口味而言,如果你是一位喜欢纯凤香的资深葡萄酒爱好者,你可能会认为柳林太甜太直,但对于新接触凤香的朋友来说,柳林酒是一款很好的入门级和过渡性产品。
白水杜康酒
白水杜康酒原产于陕西省白水县,因此被命名为白水杜康,属于浓香型曲酒。值得一提的是,这种酒不能直接叫杜康酒,因为只有河南洛阳的杜康酒才能叫杜康。白水杜康前面的“白水”一词不能少。我们应该注意区分。
太白酒
太白酒是陕西眉县金渠镇的特产,是当地太白酒厂生产的历史名酒,属于香型白酒。据说这款酒的历史可以追溯到商周时期。“太白”的名字也是为了向爱喝酒的“诗仙”李白致敬。不难看出,这款酒和上一款杜康酒都有着悠久的历史魅力,体现了陕西悠久的酿酒历史。
三粮液
三粮液是陕西地方名酒,产于陕西省勉县古阳平关,即今天的勉县武侯镇。巅峰时期,三粮液色泽鲜艳透明,窖香浓郁,入口甘甜,回味悠长,口感醇厚,饮酒者赞不绝口。不幸的是,由于与五粮液的商标斗争和葡萄酒质量的下降,它最终消失在公众的视野中。
看完以上五款陕西名酒,不难发现陕西白酒的优势主要是凤香型白酒。在浓香型白酒竞争激烈的今天,如果大力发展凤香型白酒,个人认为陕西白酒还是可以逆风翻盘的。