今天我们就来谈谈五款曾经称霸东北的吉林名酒,是时候考验各位酒友的经历了:
德惠大曲酒
德惠大曲酒历史悠久,曾被誉为宫廷专用酒。1963年被评为吉林省名酒,后来获得国家级、国际级金奖。该酒属于浓香型白酒。由于松花江和饮马河的优良水质和五粮液的酿造工艺,酿造的葡萄酒在东北地区尤其清爽,甚至出口到香港和澳门。
榆树钱酒
榆树钱酒产于吉林省榆树市,因此得名。榆树市是吉林省著名的“白酒城市”,许多名酒都来自该地区。榆树钱酒是一种浓郁的复合白酒,因此其风味不同于一般的浓香型白酒。此外,吉林白酒具有水质优势,口感醇厚、柔软、美味。优良的葡萄酒质量使该酒成为吉林白酒的代表性葡萄酒。
龙泉春酒
龙泉春酒是“东北四大名酒”之一,走高端路线,是吉林省唯一获得国家、轻工业部、省三级优质产品称号的名酒。这款酒是浓香型白酒,窖池是用当地的黄粘土做的,酿出来的酒味道也很有特色,开创了北方酒的清爽风味。不幸的是,它违背了初衷,放松了对葡萄酒质量的控制,直接导致了一代名酒的消失。
吉林茅酒
吉林茅酒也来自榆树,有着悠久的酿酒历史。它可以追溯到180年前的“锅”。20世纪70年代,吉林省在引进先进酱香型茅酒技术的基础上,开发了具有吉林特色的酱香型白酒,填补了该省酱香型白酒的空白。后来,该酒以其“纯葡萄酒质量、优雅细腻的酱香”的优点而闻名于国内外。
洮儿河酒
说到吉林白酒,我们不得不说桃河酒。桃河酒属于浓香型特大曲酒,是典型的优质浓香型白酒。自1963年以来,该酒连续30多年被评为吉林省名酒,是吉林省最著名的白酒之一。我相信这种酒也是很多葡萄酒朋友听说过的。
除了吉林酒友,我不知道有多少人喝过以上五款酒。欢迎在评论区交流~