味美思葡萄酒好喝吗?
1、美味的葡萄酒好吃吗？不可否认，美思风格多变，最常见的是干型和甜型。甜味美思出现在18世纪，也被称为意味美思，因为第一个用于销售的甜味美思是由一个意大利葡萄酒经销商酿造的。为了中和苦草的味道，甜美的味道很甜。有趣的是，虽然大多数甜味美思都是红色或棕色的，但它不是来自酿酒葡萄，而是添加了葡萄酒中的焦糖和黄糖。干味美思，又称法国味美思，含有较少的残糖，因此具有较轻的酒体和清爽的口感，以及更浓郁的草药风味和恰到好处的苦味。
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2、什么酒是味美思？味美思（Vermouth）是一种经烈酒加强、植物或香料加香的葡萄酒。它在欧洲也是一种很受欢迎的餐前酒，因为它能刺激味道，引起食欲。早在公元前1250年，埃及、希腊等地就出现了葡萄酒加香的传统。当时的阿尔卑斯（Alps）在该地区，人们将从山上采摘的草药加入葡萄酒中，制成一种药酒，这是美味思维的起源。
味美思加香所用的草药各不相同，属于酿酒厂的机密配方。过去，酿酒师常用苦艾草治疗消化不良和肠道寄生虫。味美思的名字也是从德语中指代苦艾的“Wermut“一词得来。然而，今天的制造商已经放弃了苦艾草，选择了多达30-50种草药和香料，如肉豆蔻、龙胆根、当归和甘菊。这种香料原料的多样性也导致了当今市场上令人眼花缭乱的美味葡萄酒的多样性。
3、如何制作美思葡萄酒？味美思（Vermouth）以干白葡萄酒为原料，将苦艾、草药、树皮、柑橘、香料等其他芳香材料浸泡在干白葡萄酒中，或将这些芳香植物的浸泡液混合到干白葡萄酒中，经过多次过滤、热处理、冷处理，储存约半年，生产出优质的美味。味美思有多种颜色，但一开始都是白酒。
4、甜味和干味的区别？甜味的美思酒一般是可乐棕色，有类似可乐和香料的味道。甜味的美思酒含有残留的糖分，尝起来很甜，但有一点苦味和意想不到的酸味；干味的美思含有较少的残留糖分，草药味较浓，酒体较轻，口感清爽，苦味恰到好处。
5、味美思（Vermouth）是烈酒吗？因为它经常被用来调节马天尼（Martini）和曼哈顿（Manhattan）等待鸡尾酒，味道鲜美（Vermouth）常被误解为烈酒之一。事实上，味美思是一种有几千年历史的葡萄酒。
味美思是一种加强烈酒和植物或香料的葡萄酒。它在欧洲也是一种很受欢迎的餐前葡萄酒，因为它能刺激味道，引起食欲。早在公元前1250年，埃及和希腊就出现了葡萄酒香味的传统。当时的阿尔卑斯（Alps）在该地区，人们将从山上采摘的草药加入葡萄酒中，制成一种药酒，这是美味思维的起源。
6、葡萄酒、美味思维和白兰地有什么区别？
（1）、味美思是意大利文Vermouth的音译。制作时以酒为基础，用芳香植物的浸液调制成加香酒。因其特殊的植物香气和“美味”，被称为味美思。
（2）、白兰地（Brandy）一种烈酒，通常我们称之为“白兰地”，是指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒。从广义上讲，白兰地使用的原料不仅限于葡萄，还可以是发酵、蒸馏和陈酿的烈酒，由任何水果制成。除葡萄白兰地外，用其他水果原料酿造的白兰地一般在酒标上标明原料名称，以示区别。例如，用苹果酿造的白兰地通常在酒标上标明“Apple Brandy(苹果白兰地)。
（3）、葡萄酒只能是通过完全或部分酒精发酵获得的破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁，酒精含量不低于8.5%。
