阿根廷葡萄酒怎么样

阿根廷葡萄酒怎么样

阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国。阿根廷与出口市场的良好合作关系和有利的出口政策为2016年阿根廷葡萄酒的发展增添了力量。作为新世界葡萄酒产区的代表之一，阿根廷葡萄酒总体上表现非常好。让我们了解一下阿根廷葡萄酒吧！

1.阿根廷葡萄酒怎么样？

阿根廷生产的红酒和一些白酒，口感浓郁，酒体丰满，深受国际市场的青睐。

赤霞珠、马尔贝克、梅洛、西拉、黑皮诺等阿根廷红酒体重浓郁，口感丰富。它非常强烈的成熟味道与欧洲葡萄酒完全不同，其中最成功的是马尔贝克红葡萄酒。马尔贝克葡萄酒具有深色、强烈的水果香味、丝滑、充满活力和高酒精的特点。

阿根廷最成功的白葡萄酒是特别的（Torrotes）用葡萄酿制而成的白葡萄酒具有特殊的花香和香料香味，酸度也相当高。

2.阿根廷的酿酒历史有多长？

阿根廷的酿酒历史可以追溯到450年前。16世纪，西班牙殖民者将第一棵葡萄苗带入美洲大陆。1551年，第一棵葡萄树在阿根廷扎根，然后葡萄种植迅速蔓延到阿根廷的中部、西部和东北部。安第斯山区（Andeanregion）酿酒业风土条件优良，发展迅速。

3.如何划分阿根廷葡萄酒的等级？

根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件，将葡萄酒分为不同层次：

A酒精含量不得低于12.5度。

B不得低于15度，这两级葡萄酒在酿造过程中不得添加任何含酒精的物质。

C酒精含量也不低于15度，但在加工过程中允许添加含酒精和糖的物质。

4.阿根廷葡萄酒产区

1、北部地区

(1)，萨尔塔

萨尔塔省的葡萄产区是世界上最高的葡萄种植区，最高海拔可达10210英尺。该省最突出的产区是卡法耶（Cafayate），该产区占据了卡尔查奇思山谷（CalchaquíesValleys）超过70%的葡萄园，产区最好的葡萄品种是特殊的情感（Torrontes）。

(2)卡达马尔卡

卡达马尔卡的主要酿造区位于提诺加斯塔（Tinogasta），该地区占该省葡萄种植量的近70%。这些地区最典型的葡萄品种是妥伦特斯（Torrontes）赤霞珠。其中，里奥诺妥伦特斯白葡萄酒香气浓郁，酒体中等，酒精含量高，酸度中等，果花香味明显。

(3)图库曼

图库曼是世界上最高的谷物之一。该地区从萨尔塔向北延伸，从卡达马尔卡向南延伸。丹娜是主要种植葡萄品种（Tannat）、马尔贝克，西拉，伯纳达（Bonarda）、赤霞珠和特浓情。

2、库约地区

(1)拉里奥哈

拉里奥哈产区的大多数葡萄园都位于该省西部的灌溉山谷。这里有两种葡萄酒，一种是工业化葡萄酒，另一种是传统葡萄酒，主要是家庭车间生产的区域性葡萄酒。该地区有白葡萄品种和红葡萄品种，其中最典型的白葡萄是特殊的感觉，但也有少量的红葡萄，如伯纳达和西拉。

(2)门多萨

门多萨是阿根廷最重要的葡萄酒生产省，其葡萄酒产量占全国总产量的80%。位于北部、东部、中部、南部和优克山谷的门多萨共有5个大绿洲。其中，白葡萄品种在北方非常适合种植，如霞多丽、长相思、白诗南、白玉霓霓虹（UgniBlanc）还有一些红葡萄品种，如西拉、赤霞珠、伯纳达、马尔贝克等。白诗南是南部最具特色的地区。拉肯萨德是优克山谷种植葡萄历史最悠久的地区（LaConsulta），马尔贝克、梅洛、黑皮诺等红葡萄品种在这里种植，而白葡萄品种是霞多丽和赛美蓉。

(3)圣胡安

圣胡安产区是阿根廷第二大葡萄种植区，那里有许多著名的山谷，不仅气候温暖，而且光线充足。良好的生长环境使当地种植的葡萄风味物质丰富，多酚含量高，葡萄酒体优雅，果实风味饱满。此外，西拉、马尔贝克、赤霞珠、伯纳达、霞多丽和特别强烈的爱也种植在圣胡安产区。

三、巴塔哥尼亚

(1)，拉帕玛

拉帕玛位于一个扇形山谷，主要种植梅洛、马尔贝克、赤霞珠和霞多丽。

（2）、黑河

黑河省是巴塔哥尼亚最杰出的葡萄酒产区，属于典型的大陆性气候，冬季非常寒冷，夏季炎热干燥。巴塔哥尼亚地理地貌独特，使该地区生产的葡萄酒不仅个性十足，而且出众，酸度和甜度达到完美平衡。巴塔哥尼亚以生产白葡萄酒而闻名。赛美蓉和长相思酿造的白葡萄酒具有独特而丰富的矿物质风味，是其他产区所没有的。此外，还种植了梅洛、黑皮诺、马尔贝克等红葡萄品种。

(3)内乌肯

内乌肯省北部山区气候干燥，非常适合种植葡萄。产区降雨量仅7mm，昼夜温差高达20摄氏度。这种天气条件使葡萄在葡萄成熟季节不仅能生长得更好，而且能聚集更多的风味物质。该地区酿造的葡萄酒具有浓郁的果香、浓郁的酒体和复杂的口感。凉爽的气候可以使酿造的葡萄酒细腻优雅，如黑皮诺。

综上所述，阿根廷顶级葡萄酒的品质非常好，其中马尔贝克酿造的葡萄酒最为有名。特别强烈的感觉是阿根廷最重要的白葡萄品种。葡萄酒香气浓郁，玫瑰果香浓郁，酒体酸度适中，酒精含量高。不可否认，它是一种值得饮用的葡萄酒！