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什么是名酒？
按照常规说法，为国家评价的品质最高的白酒。
中华人民共和国成立后，为了促进白酒产业，满足人们喝好酒的愿望，国家举办了多次全国白酒评价会议。白酒作为中国白酒文化的继承者，引起了业内外人士的广泛关注。
其中，第一届评酒大会影响最大，茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒四大名酒尚未脱颖而出。
二是第二届老八大名酒和第三届新八大名酒。
由于评分规则的细化和完善，很多业内人士认为这两届评酒大会是含金量最高的两届，后人选酒藏酒基本都是参照这两届大会选出的名酒。
一、八大名酒都有谁？
八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖、全兴大曲、茅台、西凤酒、董酒。
新八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖。
虽然两届评酒大会只评出了八款名酒，但两届评酒大会选出的名酒却不一样，其中西凤酒和全兴大曲在第三届评选中失利，原因是香型不对。
由此可见，无论是新八大还是老八大，文化底蕴和酿酒实力都是突出的，都代表着白酒行业的顶尖。
不幸的是，五届全国评酒大会停止了。
事实证明，20世纪90年代，中国进入了经济快速发展时期，白酒企业有定价权，开始承担损益，“中国名酒”无疑是最好的广告。
在经济利益的驱使下，名酒的权威受到各方面的挑战，因此国家停止了评酒会议，以保持中国名酒的权威。
二、被网友点名的“董酒”
然而，20多年过去了，白酒的格局发生了翻天覆地的变化。有的名酒一飞冲天，有的名酒跌落神坛。人们对之前评价的中国名酒有不同的看法。
有人认为“中国名酒”应该与时俱进，市场是试金石，销量是最好的证明。真正的名酒应该得到市场的认可和消费者的接受，否则“中国名酒”就白费了。
于是，八大名酒中倒霉的“董酒”被网友点名，有网友说：名不副实！
到底怎么回事？
接下来作者给大家展示一下网友的说法，看看和你想的一样吗？
首先，董酒香味独特，普通人无法欣赏，观众太小。
董酒是一种药香型白酒，采用数百种草本制曲，酿造工艺为小曲酒窖制作发酵谷物，大曲酒窖制作发酵谷物，发酵谷物和发酵谷物蒸制董酒。
生产工艺非常独特。虽然质量很高，但香气特别浓郁，色彩鲜艳。可以接受的人认为这是最好的白酒，不能接受的人认为这是一种难闻的“气味”，而董酒在早期更为明显。
说到味道的重量，董酒远高于酱香型白酒，很多人连酱香型白酒都接受不了，更别说董酒了，所以董酒在市场上的认可度不高。
第二，董酒名气不大，但是优质酒的价格很贵，大多数人都不会考虑。
虽然普通人注重喝酒的质量，但事实上，他们更注重性价比。董酒生产工艺复杂，酿造周期长，成本高意味着价格高。
就像国密百草香系列一样，价格和第八代五粮液和茅台酒一样，都是高端品牌，但后两者的影响力远远超过前者。
如果定位脱离了实际影响，只能说是自命不凡，所以只有一些小团体或者骨灰级的老酒友考虑董酒，自然销量不高。
因此，仅从这两点来看，董酒就被其他名酒击败了。也许牛栏山、二锅头等低端品牌的影响力和销量可以超过他。
笔者想说：
董酒在品质和口感上并没有失败，否则就不可能在第四届评酒大会上入围中国名酒，酿造工艺和配方也不会成为国家机密。
最关键的问题是在发展战略中犯了太多的错误。
董酒在上个世纪也很辉煌，但它已经开始合并和扩张，到处购买玻璃厂、啤酒厂、机电厂等与白酒相关的工厂，其他白酒正在将计划经济转变为市场经济，努力打造自己的中高端品牌。
后来，我不知道为什么我选择随大流开始浓香型白酒。品牌数量一度超过300个，董翔曾被搁浅。后来，董翔陷入了内外交困境，错过了中国白酒十年的黄金发展。从那以后，他掉进了祭坛。真遗憾！
然而，网民们所说的也是合理的，名酒也应该与时俱进，否则名酒的荣耀可能会成为历史。
纵观白酒的发展历史，昙花一现的名酒从来都不缺。缺的是“四季常青”的名酒。你认为名酒应该是什么？欢迎在评论区留言。
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