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董酒的制曲配方属于国家级机密,中国白酒中最为神秘的一款酒

2023-11-01 11:07:36    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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董酒是中国白酒中最神秘的。为什么神秘?因为董酒的制曲配方属于“国家秘密”,当然很神秘!


董酒与茅台、汾酒、古井贡等品牌并列中国老“八大名酒”,出道较早。


大部分白酒制曲都是以纯小麦为原料,而董酒制曲需要加入100多种中草药。酿制的董酒不仅窖香浓郁,酒体协调,而且百草香的层次跌宕起伏,具有独特的魅力。


董酒的制曲配方属于国家级机密,中国白酒中最为神秘的一款酒

过去,白酒是用古老的方法酿造的,不添加酒精和化学制剂。然而,现在慢慢地,白酒的种类越来越多,竞争压力巨大。由于各种原因,许多著名的白酒逐渐被忽视,很少有人喝。面对这样的情况,“尴尬”变成这样的酒几乎没有解决办法,让我们看看它是什么!


曾经的董酒也是八大名酒之一。有传言说,喜欢白酒的人“不喝董酒就不懂酒。”包装一般稳重大方,价格平易近人。通常人们在节日期间带董酒送礼物,他们也喝董酒。可以说,它有一段时间是独一无二的。


董酒入口柔软,不辣。当它打开时,它感觉到酒的香味溢出,让人深吸一口气。酒非常清澈,没有任何杂质。酒线不断流下,像丝绸一样光滑。现在很少有人喝这么好的白酒。真遗憾。


董酒属于少数民族风味——药香,这与他的百草入曲有关。在其制曲过程中,添加了130多种纯天然草药,发酵后形成了独特的药香。金庸先生还专门题词“千载佳酒、绝密配方、贵州董酒、中国名酒”。不喝董酒不懂酒在酒圈也很流行!

当然,爱他的人是天下无敌的,但是受不了的人也受不了!


在老酒中,1993年之前的董酒被尊为“神话”,这是一段不可再生的历史。不仅因为它的历史悠久,而且自1993年底以来,董酒的许多中草药成分都发生了变化。由于中国颁布了《动植物保护法》的有关规定,老董酒含有一些稀有濒危动植物药材。有些人叹了口气,1993年以后就没有董酒了!


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