为什么喝白酒“上头”

大多数人会把酒分为两种：一种是谷物酒，另一种是酒精酒。在许多人的认知中，谷物酒一般价格高，味道好，质量好，不能喝，酒精酒恰恰相反。它主要是低价格、劣质、味道差、对身体不好的印象。然而，虽然这两种茅台酒的质量有所不同，但它们不能被定义为饮酒。

在很大程度上，饮用白酒是由于乙醇和杂醇油的影响。这两种物质可以增加人体血压，进而引起头晕和头痛，俗称“上头”。一般来说，它是用自然发酵和手工酿造的。没有任何添加剂的茅台酒不能饮用，因为它不是烧制的，没有人工混合酒精，没有添加剂，茅台酒不含乙醇和杂醇油，所以它不会上升。