茅台于2011年5月正式推出。作为拳头产品，其定位仅次于茅台，那么汉酱属于什么等级呢？当然，它是中高端的，其产品也专注于中高端系列，但汉酱作为酱香型白酒，不是传统的53度，而是略低的51度，属于柔软的酱香型风格。
入口酸、甜、苦、辣都很到位，还有一些花果香味，各种香味都很协调。作为茅系，酸的控制相对到位，甜味略显明显。酒体的醇厚感比欢迎王子好，但整体饱满度略逊于飞天。与郎系相比，它弱于郎15，但高于郎10。
在工艺上，汉酱酒采用茅台的核心酿造工艺，但首创了51度酱香型白酒的新理念，考虑了乙醇与水的结合，体现了柔和的口感。在饮用方面，汉酱酒香气不强，酱香气优雅，伴有焦香、花果香，给人感觉不那么不舒服，第一次闻起来会很舒服。
中后段整体口感略薄，整体风味没有传统茅草系统厚。相对于没喝过酱香型酒的朋友来说，第一次尝试会更容易接受，也比欢迎王子好。但是对于喜欢飞天的朋友来说，回来喝汉酱会显得有点瘦，尾段有点水感，但是整体真的很符合它柔和的酱香型。
汉酱酒属于什么等级？作为茅台酒厂的子品牌，可以说仅次于飞天茅台的存在，专注于中高端葡萄酒，但你会发现汉酱酒的度数和味道风格与飞天茅台完全不同，属于度数略低的柔软酱香。至于汉酱酒怎么样？就味道而言，它仍然是一种典型的酱汁风格，但稍微轻一点。第一次喝酒的人很容易接受。相反，经常喝飞天酒的人会觉得味道稍微差一点。
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