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长期存酒用什么酒坛好?

2023-01-28 12:44:24    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

我们有一些喜欢喝酒的朋友,通常会在家里收集一些白酒,对于飞天茅台这种包装,一般密封,室温储存。但是对于一些长期存酒的朋友来说,他们通常使用坛子。那白酒用土陶坛还是瓷坛好呢?如果5年内推荐土陶坛,成熟效果更好;如果超过5年,建议使用瓷坛或土陶坛,然后转移到瓷坛储存,以获得优异的成熟度,减少白酒的挥发。需要注意的是,短期储酒陶坛不需要带釉,长期储存最好带釉。
瓷坛和土陶坛的区别

土陶罐在储存白酒方面具有天然优势。因此,茅台和五粮液等大型工厂仍在用土陶罐储存白酒。它们有许多气孔,有利于呼吸。此外,天然原料中的各种矿物质也有利于白酒的成熟。因此,酒厂使用陶罐储存葡萄酒。

长期存酒用什么酒坛好?

然而,陶罐的缺点也很明显。由于气孔大,容易蒸发,甚至破裂、漏酒,耐久性差,不适合常年储存。因此,建议在陶罐中储存葡萄酒,但建议使用不到5年。如果超过5年,可以更换瓷罐中会有釉的陶罐,以减少白酒的蒸发或避免漏酒。

虽然瓷坛的成熟效果不如陶坛好,但它本身也是一个很好的葡萄酒储存容器。由于瓷坛内外上釉,高温烧制,可减少白酒挥发,土壤中的金属在1000度以上高温烧制,去除,避免酒体重金属超标。
当然,最好的是陶罐,在原酒的陈酿过程中有很好的陈酿效果。这种酒越来越醇厚,但缺点也很明显。由于气孔大,酒体易挥发,易漏酒,更适合中短期储存。建议长期储存瓷罐,密度更高,安全性更高。

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