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兼香型白酒都有哪些品牌?这三大知名酒水你get一下
中国白酒香型多,兼香美酒味更浓。兼香型白酒,一种具有两种或者两种以上香型的酒水饮料。味道鲜美,回味无穷,深受消费者的喜爱。那么你知道目前市场上兼香型的白酒都有哪些品牌吗?
董酒
董酒是以优质高梁为主要原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串香而成。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”,经过分级陈酿,科学勾兑,形成特殊的董香风格——酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。董酒在继承传统酿造工艺的同时,也保留了独有的工艺、配方。
西凤酒
西凤酒是一款将大麦、豌豆二者混合制曲,并以优质高梁为原料,配以甘美的柳林并水,采用土暗窖发酵,老五瓶续渣法混烧而得的酒水饮料。此酒可能因为低度,入口柔和,但无水感,酒体偏甜酸,有略微的涩感,酒到中段,酒体有凛冽的挺拔之感,酒到后段,收口自然,慢慢淡去。整体上,此酒酒体较均衡、口感较柔和。
四特酒
四特酒产于江西省樟树市,这里依山傍水、山川秀丽,有着得非常好的酿酒条件。并且四特酒采用的原料都是上等的原料,汲取了九龙泉同脉的地下矿泉酿造,精心勾兑久贮而成。具有“入口醇和、浓香扑鼻、清香醇纯、回味无穷”等特点。
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