苦艾酒是什么酒？苦艾酒怎么喝更好喝

苦艾酒是什么酒？苦艾酒怎么喝更好喝

喝过那么多酒水的你，品尝过苦艾酒吗?其实中国白酒网小编也未曾尝其美味。据说苦艾酒有着非常高的酒精度，而且在充满浪漫风情的法国，苦艾酒是十分受欢迎的，销量蒸蒸日上。那么苦艾酒是什么酒呢，苦艾酒是直接喝的吗，怎么喝更好喝呢，下面一起来看看吧。

苦艾酒是什么酒

苦艾酒是一种带有茴芹香味的高酒精度蒸馏酒，以茴芹为主要原料。苦艾酒香气盎然，浓郁香醇，口感清淡略带一些苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。而且根据品牌，产地，配方的不同其酒液会呈现不同的颜色。

苦艾酒怎么喝更好喝

1、经典法式喝法

每30毫升苦艾酒加入90或120毫升的水;也可以在冰水瓶中加入冰块，但确保不要让冰块掉进酒里;加入冰水后，苦艾酒应该逐渐呈现悬乳效应;传统的方法会用喷泉装置将冰水加入苦艾酒。

2、捷克或现代波希米亚喝法

将苦艾酒倒入玻璃杯中，再将一块方糖放在苦艾酒勺或是茶匙上;将方糖浸入苦艾酒，可以连着勺子一起浸入苦艾酒，或是将一点酒倒在糖上。将浸泡过苦艾酒的糖块点燃一分钟，让糖开始焦化。(我们不推荐这种方法，因为其中酒精含量太高，很可能会引发火灾。)如果仍然在用苦艾酒勺。注意不要让糖烧着，或是滴进酒里，从而破坏了酒的味道。

3、“杯中杯”喝法

将装满30毫升苦艾酒的一个小酒杯放在空的大酒杯中;将冰水滴入小酒杯，让小酒杯中的液体溢出，流入大酒杯。加入了90-120毫升水后，大酒杯里应该都是酒水混合物，而小酒杯中则只剩下水;在从大酒杯中饮用前将小酒杯取出。

4、“回火”喝法

需要注意的是，“如果方法不当”，这种喝法会十分危险。因为它需要你将苦艾酒点燃，然后用你的手掌罩在小酒杯上熄灭火焰，这简直就是在玩火。“如果你对别人的指点不是很清楚，或是感到不，那还是不要尝试这种喝法。”同时你也要清楚，这种喝法是直接将一小杯纯的苦艾酒饮尽，而无需稀释。因为苦艾酒很烈，这种方法对很少喝酒的人来说并不适合。

5、纯苦艾酒

直接饮用纯的苦艾酒。古董苦艾酒较好是直接喝纯的，这种喝法能够让你品味一例苦艾酒的独特风味;记住，这并不是习惯性的喝法，因为传统苦艾酒往往含有很高的酒精成分。悬乳效应是苦艾酒非常重要的一个。因此应该准备品质好的苦艾酒才能体会到这种效应。

6、享用苦艾鸡尾酒

来一杯“午后之死”。这种鸡尾酒简单成熟。引用这位美国大文豪的话：“将一小杯苦艾酒倒进香槟酒杯，加入冰的低糖香槟，直到酒呈现出半透明的乳浊色。慢慢小酌三五杯。”

苦艾酒的酒体呈晶莹剔透的绿色，因此也被很多人称其为“绿色精灵”，在加入不同的饮品时，苦艾酒的酒体颜色和口感均会发生变化，以上就是有关苦艾酒喝法的相关介绍了，希望能够帮到大家哦。