白酒固态标志是什么意思？详解白酒固态标志的含义

白酒固态标志是什么意思？详解白酒固态标志的含义

相信对于很多喜欢喝酒的朋友们，都会十分关注一瓶酒的外观包装以及包装上的信息。细心的人会发现，很多白酒瓶身上会有白酒固态标志，有些白酒却没有，那么白酒固态标志是什么意思呢，下面中国白酒网小编来给大家详细解释一下它的含义吧。

白酒固态标志全称纯粮固态发酵白酒标志，代表着此酒必须是以优质粮谷经传统酿造工艺原料粉碎、加曲自然发酵、高温蒸馏而得的白酒。比较早获得固态标志使用权的白酒有五个品牌——贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖、全兴大曲和剑南春，后来，越来越多的厂家都申请了这个固态标志。

需要注意的是，白酒固态标志本来是对生产要求很高的，原料必须是高粱、小麦等粮谷，生产过程是固态糖化、固态发酵、固态蒸馏然后贮存勾兑而得，不得添加非白酒自然发酵产生的呈香呈味呈色物质，且需要酒厂具有一定的规模才能过审。

按照固态标志的要求其实能够获得这个标志使用权的白酒品牌应该不多，而且这些白酒品牌的某些产品。但实际情况是，由于这个标志具有比较高的权威性，因此在商业上带来的权威效果很好，所以很多酒厂都想尽办法获准使用，一时间，打着这个固态标志的白酒数不胜数。

于是，人们渐渐发现，这个白酒固态标志似乎代表不了什么，大家慢慢对这个标志失去的信任。如今，对于这个标志的管控似乎在加强，很多品牌都已经不再使用。一方面，使用这个标志是要花钱的;另一方面，它的效力不如有机食品和绿色食品，如果不能带来信任度加成，也就没有必要用了。

我们评判一瓶酒好坏的时候，不能简单的以白酒固态标志作为标准，其实很多好酒的瓶身上并没有白酒固态标志哦。另外，有白酒固态标志的也不一定是好酒，只能说它是纯粮固态酿造的酒水。以上就是有关白酒固态标志的相关介绍了，希望能够帮到大家。