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啤酒是我们日常生活中不可或缺的酒精饮品,那你听说过干啤吗?今天小编就带你来了解一下干啤酒和啤酒有什么区别?一起来看看吧。
干啤酒和啤酒有什么区别:
所谓干啤酒,就是利用特种酵母进行深度发酵,令啤酒中所含的糖分远低于普通啤酒。
这种干啤的酿造灵感来自茅台酒,“干”代表的就是含糖量低,所以干啤酒和啤酒有什么区别?其实就是含糖量比普通啤酒略低一些而已。
当然不仅仅只是含糖量低,其苦度也相对普通啤酒略低一些,因为含糖量比较少,其他风味的量都会相应减少一些,从而令各种风味更加平衡,否则苦度、酸度过高,会导致啤酒难以入口,所以在风味上也会比普通啤酒略少一些。
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