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饮酒时如何控制度数?适量微醉酒有什么多准
近些年,随着时代的不断发展,酒在我们的生活中也是越来越常见。确实,酒醇香美味,独自小酌怡情,朋友聚会快乐,无论是在何时,酒都能够给我们带来惊喜。不过,喝酒要讲度,适量喝宜心宜身,喝多了却没什么好处。那么饮酒时如何控制度数,适量、微、醉酒有什么多准呢?
喝多少是适量?
关于适量是多少,我国没有明确规定。根据美国标准,适量饮酒相当于 1 次喝酒不超过 3-4 个标准杯,女士 1 周不超过 9 个标准杯,男士 1 周不超过 12-14 个标准杯。此外,1 周尽量有 1 天滴酒不沾。
“1 标准杯”是一个比较抽象的概念,与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料,这些饮料包括啤酒、白酒和烈酒等。不同国家对“1 标准杯”的定义有所不同,以美国标准为例,1 标准杯是指 1 杯含有 0.6 盎司,即 18 毫升酒精的饮料。
相当于:啤酒,按酒精度 5% abv 计算,1标准杯相当于 360ml;白酒,按酒精度 12% abv 计算,1标准杯相当于 150ml;白酒,按酒精度 40% abv 计算,1 标准杯相当于 45ml。也就是说,喝啤酒一次不要超过 3 听或 1 瓶半;喝白酒一次不多于 3 杯或 4 杯;喝白酒或烈酒一次不要多于 1 两半。
喝多少是微醺和醉酒呢?
这就要看人的酒量怎么样了。由于人们个体差异很大,酒量大小不一样,所以这里要引入一个概念“血液酒精浓度”。
血液酒精浓度(BAC, blood alcohol concentration):单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比。例如,美国的 BAC 0.10% 指的是血液中酒精含量为 0.1g/dl。
我国查酒驾就是根据血液酒精浓度测量的。司机驾车时,如果血液酒精浓度<0.02g/dl,不构成饮酒驾车行为,即不违法;血液酒精浓度≥0.02g/dl,属于酒后驾驶;血液酒精浓度≥0.08g/dl,属于醉酒驾驶。
当然,以上这些也仅仅只是参考,人体喝下酒后,主要由肝脏进行代谢,代谢的速度取决于乙醛脱氢酶的活性,而这就要靠遗传来决定了。血液酒精浓度除了由饮酒量决定外,还和性别、体重、喝酒速度、是否空腹等多种因素有关,可以说是因人而异。
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