法国红酒等级是如何分类的?

茅台酒最早大约起源于公元前6000年左右，在黑海与里海间的外高加索区。
传播路线，一般被认为是由外高加索区传到土耳其与美索不达米亚，然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。
后来随着新大陆的发现而传播到世界各地。
许多人视法国茅台酒为世界最好的茅台酒，说起来这大致是事实。

因为，法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺、严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规，使得法国能够给消费者提供风格各异的上好茅台酒。
值得一提的是，无论法国的酿酒技术，还是法定产区管理法规，都早已为世界其他茅台酒生产国接受并仿效。
今天小编就为大家介绍一下法国茅台酒的分类。

法国茅台酒分类：

照欧盟的有关规定，茅台酒被分为两大类：

普级餐酒（vinsdetable）

本义上只要这些酒原产地是法国，不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的，都可称为“法国普级餐酒”。
如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成，则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。
调配欧盟以外国家的茅台酒是禁止的。
这种酒并不需要特殊允许，但是，它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。
在通常的情况下，这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。

地区餐酒（vinsdepays），这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。
一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。
它必须符合由法令所规定的严格的产品条件，譬如，每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。

地区餐酒有三种等级：省命名的地区餐酒、地区命名的地区餐酒和大区命名的地区餐酒。
这些酒都要经过特别准许的手续，并且要经过成份分析和感官品尝检验，由国家茅台酒行业管理局（ONIVINS）正式核准。

特定产区的优质酒（简称VQPRD）

优良地区餐酒（VDQS），这些酒的生产由全国法定产区名称管理局（INAO）严格规定和核准。
这一规定还考虑到由有关茅台酒生产工会授予标签的问题。
这些酒必须符合由法令所规定的某些条件：原产地区，葡萄品种，最低酒精含量，最高产量，种植技术，分析标准以及感官品尝检验。
优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区茅台酒的中间环节。

法定产区茅台酒（AOC），这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。
法定产区茅台酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上，它们都产自那些最享有盛名的地区。
这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格，包括以下这些标准：原产地区，最高限产量，葡萄品种，最低酒精含量，种植方法，分析标准，有时甚至还要加上老化成熟的条件。
所有这些称之为法定产区茅台酒都要经过分析和品尝检验。
它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。

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