什么是勾兑酒?一斤酒精能勾兑42度多少斤?

现在市面上因为出现了不少酒精勾兑的劣质酒，口感差、喝完易上头，于是不少人“闻勾兑色变”，认为勾兑酒就是劣质酒，这其实是弄混了“勾兑”的概念。什么是勾兑酒？一斤酒精能勾兑42度多少斤？一起来看一下吧！

1、什么是勾兑酒？

勾兑，即“勾兑调味”，包括勾兑和调味，它是一种白酒酿造过程中所使用的工艺。其中，勾兑指的将原浆液或酒精和水按照一定的比例进行混合，这样的勾兑可以确保获得统一标准质量的度数、味道等。而调味则是在勾兑的过程中通过香精、不同酒液的组合来平衡酒体，获得独特的风味。

2、勾兑酒能不能喝？

一般市面上贩卖的勾兑酒有两种，原浆液勾兑和酒精勾兑。



原浆液勾兑即纯粮酒勾兑，它是通过利用勾兑的方法来获取标准品质口感的白酒，勾兑是为了保证品质，比如日常我们喝的汾酒、茅台等多为勾兑酒，通过不同年份的酒进行勾兑能够提升白酒的口感层次，味道更加醇厚、协调。

酒精勾兑则是直接利用食用酒精进行勾兑，这种酒精勾兑酒味道不好、口感差，喝完容易上头，加剧人体的负担。酒精勾兑酒主要是为了提高产量，多属于低端产品，工艺粗糙，而若是碰上无量厂家使用甲醇勾兑，饮用还容易导致酒精中毒。

所以说勾兑酒能不能喝主要看类型，若是酒精勾兑酒则应该少喝。当然，并非粮食酒勾兑酒就一定“安全”，有些劣质白酒会使用发霉、质量非常差的粮食来酿酒，这种“粮食酒”勾兑酒品质差，多喝也会加重身体负担。

3、一斤酒精能勾兑42度多少斤？

上文我们说了，酒精勾兑酒主要是为了提高“产量”，那么一斤酒精大概能勾兑多少斤酒呢？

酒精勾兑酒简单来说就是酒里的酒精含量是多少，能勾兑多少斤酒要看本身酒精度是多少以及想要勾兑多少度的酒，勾兑酒度数越低那么勾兑的量就越大。以一斤95度的食用酒精为例，若是加水1.63斤则可以将度数降到42度，也就是说能够勾兑两斤多的酒。

以上就是关于什么是勾兑酒、一斤酒精能勾兑42度多少斤酒的内容，想要了解勾兑酒能不能喝，可以查看以上内容，当然即便是纯粮酒勾兑酒就也不宜多喝，贪杯总是不好的。