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说到白酒,大家都知道,但大多数人对白酒都很陌生。中国的白酒大多属于高度酒,高度酒包括纯谷物酒、谷物复合酒、酒精勾兑酒等多种类型。不同种类的白酒使用不同的标准,那么这些白酒的国家标准是什么呢?让我们看看。
01纯粮食酒
白酒国家标准规定,固态白酒是由纯谷物酿造的;液体法和固液法白酒主要由食用酒精、水和香料制成。
白酒国家标准规定,生产过程中不得添加非谷物制成的食用酒精、食用香料等物质。国家白酒标准规定的固态酿造酒不得添加任何液态酿造酒;固液酿造的酒可以用固态酿造,也可以用液态酿造。
所有新工艺白酒必须与食用酒精和香料混合。国家没有强制性要求。由于新工艺白酒没有添加剂,其酒精含量也低于固体酿造过程中添加或自然发酵的原浆酒。
02粮食复合酒
这种酒是以各种谷物为原料,如高粱、大米等,然后经过技术处理,蒸馏后得到的。这种酒使用了更多的香料和香料,味道会更好,但也会带来一定的伤害。现在有关部门已经对此作出了规定,明确表示在酿造这种酒时不能添加任何香料和香料。
03酒精勾兑酒
酒精勾兑酒的国家标准是 GB/T 20822-2007,我们常说酒精勾兑酒。
04配制酒
配制酒有两种类型:食用酒精和食用香料。
中国有7个国家白酒标准,分别为: GB/T10781—1999年高粱白、高粱红、玉米白、大米、糯米、小米; GB/T26729—2011清酒、黄酒、鸡尾酒;GB制酒/T1510-2009; GB非发酵蒸馏酒/T14877-2003。
从这些白酒的国家标准可以看出,它们的分类是不同的,因为每种白酒都使用不同的标准。对于不同种类的白酒,其使用标准也不同,这也会直接影响口感是否好。如果您不知道白酒的国家标准是什么,您可以查看上述执行标准号。
虽然中国制定了许多国家和行业白酒标准,但真正能达到合格标准的产品并不多。因此,在不知道白酒国家标准是什么的前提下,我们应该注意购买的饮料是否正式。读完这篇文章后,我希望你能在生活中买到合适的饮料。
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