买房不如买酒,有这样特质的白酒才有收藏价值

酒是陈香。据说白酒储存的时间越长，味道越好。如果家里有白金，可以适当存两瓶，几年后再喝。然而，这种收藏白酒是有学问的，具有这些特点的白酒更有收藏价值。

纯粮食酒

真正的传统谷物酿造白酒香而不窒息，微苦而不涩。谷物香味、白酒香味、不良香味明显，与酒精混合白酒有明显的区别。纯谷物酿造的白酒闻起来纯净饱满，酒精混合的白酒闻起来很香。

纯粮酒口感柔和，饮用后不口干，不呛喉，不上头。无论从健康还是白酒口感的角度来看，纯粮酒都比酒精勾兑酒更值得收藏。

市场公认的名酒

市场上公认的名酒主要以1952年以来的五届评酒会为依据。在这五届37年中，国家名酒发展成为17大名酒和53种优质酒，形成了12大香型，是收藏界的热点。品牌名酒历史悠久，市场认可度高，质量有保障。

但名酒产品系列较多，可分为高端、中端、低端酒，具体选择可根据个人经济能力确定。

高度白酒

白酒没有保质期，但并非所有度数的白酒都能长期储存。高度在50度以上。随着储存时间的变化，酒精和水的结合变得更加牢固，味道也会越来越好。50度以下的低度酒精容易挥发。长期保存后，饮用酒的酒精味会越来越淡，水味会越来越重，饮用价值也不高。

此外，与浓香型白酒相比，酱香型白酒具有更大的收藏价值，口感会变得更加丰满。清香型白酒不适合长期储存。只有选择合适的白酒，我们才能达到越来越香的意境。

一般认为，随着储存时间的变化，酱香型白酒的酒质变化明显。酱香型白酒的特殊酿造工艺决定了它可以利用微生物群，发挥自身的作用，使其达到“越老越香”的境界。

此外，为了确保您收藏的白酒在未来具有很高的饮用价值，您还需要特别注意白酒在收藏过程中的保存