怎样鉴别你喝的白酒是不是纯粮食酒呢？

冬天，白酒行业迎来了旺季，越来越多的人喝白酒，但你能分辨出你喝的是纯谷物酒还是酒精混合吗？

让我带你学习如何区分白酒是否是纯谷物酒！

一、看执行标准

（1）GBT10781.-2006年实施标准，本标准采用纯谷物酿造，九区发酵生产的白酒，即我们常说的谷物白酒，这种白酒的香味仍然很浓。

(2)GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。对于这种白酒，它是由一些酒精酒和一些谷物酒制成的。目前市场上销售的一些小烧酒就是这个执行标准。

(3)GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，3950的收藏就是这个执行标准。目前这种酒在市场上占有很大的份额。

二、看酒花

我们也可以在喝酒前把瓶子倒过来摇晃，然后观察酒花的变化。如果酒花的状态非常密集，消失缓慢，那么这种酒就是高质量的好酒。如果酒花消失得更快，那么这种酒就是一种相对较差的酒。一般来说，经常喝酒的人会用这种方法来确定他们喝的酒是高质量的白酒还是低质量的白酒。

三、看配料

也就是说，我们可以看到瓶子上的主要材料栏。酿酒时，如果是谷物酒，酿酒原料一般是大麦、小麦等谷物，所以如果在旧的生产主料栏中看到这些，那么这种酒一般是谷物酒。

第四，闻闻味道

当我们喝酒的时候，我们也可以在自己手里呆很长时间，然后用两只手快速匹配一匹，我们可以把手放在鼻子下面闻，如果有酒糟酱的味道，那么这种酒就是谷物酒。对于直接闻酒的味道，这种判断是错误的，因为现在有很多白酒可以通过精华去除苦剂，所以对于直接闻酒的味道，所以不能很好地区分是否是好酒。

第五、加水

当我们喝酒时，我们也可以把一半的酒倒进杯子里，然后加入一半的开水，如果它变得浑浊，那么这就是谷物酒，至少它含有的大部分是谷物酒。因为谷物酒中含有的脂肪酸不溶于水，所以加水后会变得浑浊。