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酱香型白酒的定制必须严格要求
酿造白酒的辅料要求也比较严格，用水要符合生活用水的标准要求，没有悬浮物，没有沉淀物，一般用软水勾兑比较好。
众所周知，白酒的主要酿造原料是谷物，然后一些辅料经过一些复杂的工艺酿造而成。然而，许多白酒酿造的谷物是不同的。有些品种不同，有些质量不同。白酒是用什么样的谷物酿造的？
酿造白酒的原料要求也比较严格。纯谷物固体发酵白酒的主要原料需要符合农产品标准。正常原料是高料、玉米、小麦、大米、糯米等谷物，对谷物质量也有要求。好酒酿造的谷物原料应饱满，无蛀虫、干燥、沉淀物、霉菌，无其他杂物。
酿造白酒的辅料要求也比较严格，用水要符合生活用水的标准要求，没有悬浮物，没有沉淀物，一般用软水勾兑比较好。
白酒中不能添加香精等物质。香精会影响人体健康。如果白酒中添加的香精较少，对人体伤害不大，但如果量过大，会产生不良影响。长期食用香精也会增加人体肝脏的负担，影响肝脏和肾脏。因此，在购买白酒时，有必要区分合格的白酒质量。酱香型白酒批发
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