泥坑白瓶,好酒都是喝出来的！

河北邢台泥坑白瓶是家喻户晓的白酒产品。小九抱着挖掘世界各地好酒的心态，今天拿到了“泥坑白瓶”这款酒，发表了这款酒的评价和自己的一点拙见，与大家分享。泥坑白瓶，一瓶不容错过的好酒，有些人可能对“泥坑”这个名字不感兴趣。毕竟，在一些人看来，“泥坑”属于不卫生的范畴。事实上，“泥坑”的名字起源于泥窖，俗称发酵池。泥坑酒的窖池结构，选用当地独特的狗头胶泥，层层夯实，古法培泥，菌群独特。据来源网报道，“泥坑白瓶”不是凭空产生的，而是从河北凤来仪酒业前的内部招待酒中诞生的。内部招待酒在区域市场有了口碑，于是“泥坑白瓶”抓住这个机会，进行了系统的商业推广。在产品研发方面，该产品继承了原有内部招待酒的卓越品质优势，并以“白瓶”等简单名称命名。在包装方面，两瓶作为礼品盒，考虑到礼品市场。该产品上市后，反响热烈，已成为河北凤来仪酒业的主导产品之一。在下一个错别字过程中，“泥坑白瓶”采用了传统的连续混合蒸汽老五蒸汽工艺，部分优质调味酒采用双轮底发酵工艺，原酒经陶罐长期储存（不少于5年），独创继承，纯谷物酿造。在整个生产体系中，泥坑白瓶坚持三个原则：一是坚持红线，确保白酒安全；二是坚持传统酿造工艺，确保泥坑白酒的特点；三是坚持消费者导向，不断开发适合现代消费者口味的白酒。泥坑酒，质量、品牌、文化自信泥坑酒位于邢台宁晋。这里酿酒历史悠久。据说商代有陶氏，精选本地五谷，直接在胶泥地上锤坑酿酒，结果浓郁，香飘数，这是最早关于“泥坑酒”的传说。源网有史料证明，宁晋在2000多年前就有了大规模酿酒史。清末民初，宁晋有十多家烧酒作坊，其中最大的是“福盛泉”、“志诚公”、三家“志诚永”。1916年封于凤来仪酒业的木酒海，是泥坑酒最早的实物遗迹，至今已有100多年的历史。1946年，宁晋三大烧酒作坊“福盛泉”、“志诚公”、“志诚永”合并收归国有，成立了“宁晋县酿酒厂”。从此，宁晋酿酒从烧酒作坊转变为现代酿酒企业。1990年，“泥坑”品牌在国家工商行政管理局正式注册，泥坑酒从此有了自己的正式名称。2004年，“福盛泉”品牌注册成功，泥坑酒开始了双品牌发展之路，从此步伐更加坚实。2006年，宁纺集团合并了泥坑酒业，成立了凤来仪酒业公司。此后，泥坑酒走上了快速发展的快车道，泥坑品牌开始了发扬光大的新征程。自2017年以来，泥坑白瓶酒在市场上迅速走红，成为100元光瓶酒的新宠，“白瓶现象”也引起了业界的强烈关注。目前，白酒行业的品牌集中度进一步提高，名酒的影响力和示范效应再次成为白酒行业发展的驱动力。泥坑酒业作为区域市场的传统知名品牌，不断加强创新，增加投入，提高质量和效率，取得了新的突破性发展。白酒行业结构性增长日益明显，产业分化加剧，市场更加开放，品类更加丰富。对于“泥坑白瓶”的未来发展，泥坑酒业提出了三个方向。一是以次高端为重点，坚定不移地推动泥坑白瓶在次高端市场的推广，因为它符合行业趋势，具有包装创新、质量好、简约美观、性价比高的特点。二是讲好泥坑故事，不断给消费者带来惊喜，让泥坑白瓶成为河北省次高端光瓶酒最畅销的品牌。三是实现利益共赢，让所有泥坑白瓶合作伙伴保持竞争力和可持续利润。为此，企业将加强网络建设，坚持渠道细分和市场下沉，注重氛围营造，做好生动化建设。泥坑内部人士表示，泥坑作为冀酒产区的骨干力量，将继续打造更多类似白瓶的优质白酒，以满足更多阶层的消费需求。