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事实上,根据现行国家白酒标准,一般不超过68度。超过这个程度的酒基本上不适合饮用。此外,大多数白酒的单次蒸馏程度基本在55-65之间,而稍特殊的二锅头酒的浓度略高,可达75度左右,但数量相对较少,然后度数继续下降,后期只有十度以上。
白酒度数越高越好。单次蒸馏无法获得特别高的白酒。为了获得更高的度数,需要反复蒸馏。然而,医用酒精的体积分数只有75%。高度不是白酒的魅力所在。
我们的白酒注重色、香、味的和谐。在众多白酒厂多年的探索中,前人长期探索了不同口味最好、最美味、最和谐的度数。
所以酱香型保持在53度,大部分浓香型保持在52度,即使酱香型的蒸馏度可以达到55度、57等,但还是要降到53度。有很多酒打着茅台镇的旗号,度数不对,酒精度52度,还是浓香型,一目了然。
有哪些白酒度数高?
青岛小朗高白酒: 71度
1.红星二锅头 酒精浓度:68度
2.闷驴酒:68度
3.蒙古王:69度
4.霸王醉:70度
5.仰韶酒头酒:70度
6.青岛小朗高白酒: 71度
7.内蒙古套马杆: 75度
8.东北纯高粱烧刀 :80度
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