喝葡萄酒怎么打开?

喝白酒怎么打开?

白酒，用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿造而成的酒精饮料，通常分红白酒和白白酒两种，酒精含量一般在8%~20%。白酒味道甘甜醇美，营养丰富，是得到很多人都喜欢喝的酒，但对于喝白酒的人来说正确的开瓶显得很必要，接下来就让小编给大家介绍一下怎么开瓶吧！

1、酒刀开白酒有什么方法

以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，而瓶子是不能转圈的，对于新手，难度有点高，可以再竖立切一小口，一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。把顶针(螺旋金属部分)尖头轻压入木塞，顺势旋转进入，视木塞长度旋入顶针深度，以不刺透木塞为好，免得有碎木屑掉入瓶内。

将金属头部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手握住刀身，关键是腾出食指轻轻压扣住金属头和把柄关节处的金属头尾部，只要一点巧劲，使金属头卡口卡住瓶口突起，并让食指保持这个姿态，稳定刀头和瓶口卡紧接触状况。用力拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。

等木塞将近完全被拔出时，可用手直接握住塞子，最后稳稳的拔开，以防止因不稳定而酒液晃动溅出。

食指在压住刀头卡口和瓶口突起部分时候，是个辅助矫正的侧面力量，轻轻即可，卡好后食指不得挪开，继续保持这个稳定姿势后，再使劲提拉把柄，产生向下的大压力，自然就卡紧了，如果这个食指辅助矫正做不好，金属头部分向下滑跑，就没办法使上提拉塞子的作用力了。

2、开白酒常见的开瓶器是什么

开白酒有其白酒很多工具，比如蝴蝶开酒器、海马刀、兔子开瓶器等。

（1）、如蝴蝶开酒器

只要将白酒的瓶塞尖的一头和酒塞中间对齐，再用力转动白酒，慢慢就可以取出来。

（2）、海马刀

白酒和第一种差不多，也是用瓶塞钻尖的一头对准瓶盖的中心，然后旋转，再用力把白酒拉出来就可以了。拿出来的时候，最好要倾斜，会更容易拉出来。

（3）、兔子开瓶器

白酒刚发明不是很久，也比较简单，但就没有其白酒两种动作那么优雅。一般将软木塞拧紧，往上提拉，再用瓶塞钻用力打进去，然后抓住瓶子中间，慢慢取下来。

3、没有开瓶器怎么开白酒

（1）、螺丝刀开瓶法

将螺丝的一部分钉用螺丝刀锁进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

（2）、毛巾开瓶法

用一条毛巾包裹住白酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

（3）、用钉子开红酒

准备好一些钉子，一个扳手，一把锤子，然后把钉子一个个锤入红酒的软木塞中，最后用扳手将那些钉子全部拔出来，这时，就可以顺带将软木塞一起拔出来了，简单又好学。

（4）、用钥匙开红酒

钥匙应该是随时可见的东西了，如果找不到开瓶器，建议用钥匙先插入瓶塞中，然后向顺手的方向慢慢旋转，这样就可以把软木塞慢慢的给转出来了。

（5）、将软木塞向里推

这个方法也很简单，实在找不到开瓶器了，其他的工具也找不到，那就直接用一根筷子或者木棒将软木塞推进红酒中就行啦。

要先将瓶帽洗干净，或者将瓶口外面的部分切掉，这样可以防止外面的细菌进入红酒中，而且，向里推的速度不要太快，虽然不会因为压力而爆裂，但是也要防止瓶子碎裂等其他意外情况发生。

4、白酒木塞断了碎了怎么开瓶

如果掉入瓶内的木塞是半截以下，取出来的方法相当简单，用两根较长的软吸管，把他们合在一起打个结让吸管形成一个突出状，然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞，前提是白酒必须保持原有完整的酒量，若白酒以倒出少量的酒倒到酒杯里，造成酒量低于瓶颈，则无法将酒瓶里的木塞卡住。

假如拔除软木塞的过程中，发现木塞已断裂，但尚未完全断开，此时，先将拨除器完全退出，之后，从断裂口的正面以45°角旋转进入，理由是断裂处的部分比较脆弱，而折断口的对面处比较能承受拨除器拨出时的力量。

5、白酒在开瓶之后需要短时间内喝完

白酒开瓶后的寿命非常短，即便倒完酒后立即塞好瓶塞，放入冰箱中冷藏，白酒的保质期也不会超过1个星期。而且在这一个星期内，放置时间越长，味道和营养就越差。

白酒中的营养成分非常丰富，但白酒中的某些成分如单宁类化合物极易被氧化，与空气中的氧气接触后就会发生一系列化学反应，红酒开瓶后15分钟，白酒的苦味变淡，风味更佳，但放置时间超过一个小时口味变酸、果香味消退，而不加盖防止1天以上则会彻底变质。

总之，想打开一瓶白酒，要学会借助工具，用恰当的东西。比如专用的白酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。然后把白酒放在桌上，可以闻到白酒里面淡淡的香味。打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦拭一下白酒的瓶口，可以去掉一些铅，喝起来更健康。