白酒储存的时间越长,味道就越醇厚

众所周知，白酒“>白酒储存的时间越长，味道就越醇厚，所以人们经常花钱收集老酒。此外，老酒不仅更好，而且更有价值，可以通过销售赚钱。但储存白酒需要技能，而不是在那里购买。请注意以下内容“8点”，看看你知道多少。

1.必须是纯谷物酒。常见的白酒有三种，一种是与食用酒精混合的液体白酒)，另一种是纯谷物酒(固体白酒)，另一种是与谷物白酒混合的白酒(固液白酒)。白酒的批发不仅取决于品牌和价格，还取决于是否是纯谷物酒。只有纯谷物酒才有长期储存的意义。另外两种酒储存时间长，味道会变淡，味道会越来越差。

2.选择香型。酱香型白酒和浓香型白酒含有更多的酸和酯，更适合长期储存。但香米微量成分少，酒体相对纯净，香味淡，不适合长期储存，一般需要5-10年左右。

3.主要是高酒精。互联网上有一种说法，只有高酒精才能储存，而低酒精不能储存。事实上，这是不准确的。高酒精应更适合长期储存（超过50度），约5-25年。低度也可储存约5-10年。如果低度茅台酒储存时间过长，会发生水解反应，茅台酒的味道会褪色和酸。

4.注意包装。如果你想储存很多，使用一个大陶罐，少量的透气性可以使酒陈酿。如果你想保存一个瓶子，选择一个不透明的瓷瓶。如果你买了一个玻璃瓶，用纸箱包装，以避免光线。金属瓶和塑料瓶不能使用，很容易导致茅台酒味道不好。

5.二次密封。现在瓶口的生产工艺很好，但只能储存5年左右。长时间容易松动变形，导致酒精蒸发缓慢。因此，如果打算长期储存，白酒的瓶口应用防水胶带包裹，然后用蜂蜡融化粘在瓶口上，然后进行第二次密封。虽然不好看，但可以存放很长时间。

6.存储环境。网上很多人说酒瓶埋在土里或者酒糟里，也说了很多严重的原因。其实太离谱了，做不到，因为各种微生物会污染酒的质量，甚至不能喝。应储存在10-20度左右。在湿度约70%的环境中，避免光照和轻微通风。

7.消除异味。很多人习惯把白酒放在仓库里，除了白酒还有其他杂物。但要避免异味，如樟脑丸、泡菜、香料、海鲜等，否则也会影响茅台酒的质量。

8.定期检查。白酒储存后，应定期检查。注意环境是否变化，是否跑酒，是否颠簸等。及时消除一切。为了长期保存，“潜在危险”。