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珍酒的口感怎么样

2023-09-08 17:15:15    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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珍酒的口感怎么样

珍酒,酱香型白酒,先后荣获中国酒文化名酒称号,中国食品博览会金奖,北京国际博览会金奖,全国轻工业博览会金奖,香港国际食品博览会金奖,世界名优特产品国际金奖,太平洋国际贸易博览会金奖等荣誉称号,毋庸置疑是口感很好的酒,快跟随小编一起来看看吧!


1、珍酒,“酒乡明珠”、“酒中珍品”,口感独特

珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。


遵义山水甲仁怀,珍奇佳酿赛茅台。珍酒色清,微黄透明,酒体较醇厚细腻,具有典型的酱香风格。酒初入口,酱香明显,后味较长。仔细品味,略带苦涩,空杯留香,幽雅持久。酒中珍品,百里飘香。在今天的十里铺,珍酒已成为当地闻名遐迩的文化标签,用一缕缕浓郁的酒香讲述着那段遥远的酱香传奇。


珍酒的口感怎么样

2、珍酒,酱香型白酒,实属酒中珍品

在质量上,该酒也经过国家质量体系的认证,有着质量上的保证,大家尽可以放心饮用。该酒在酿制上也十分考究,采用中国多年的独特酿制工艺,采用含有多种微生物的白酒大曲,经过科学的酿造以及长期的精心储存,还有有比例的科学的勾兑才酿制出大家都十分喜欢的珍酒。


对于喜欢喝酒的人来说,酒在生活中是极为重要必不可少的。选酒一定要选高质量的酒,这样才能对本身的身体健康有所保证,不好的酒在酿造的原材料以及酿造的技术还有勾兑上都不考究也不科学,有的为了增加酒的芳香度而在勾兑中添加了一部分化学成分的芳香剂,虽然增加了白酒的口感度,但是并不自然也没有质量保证,所以并不可取,选酒一定要选择有质量保证的好酒。


我们对酒的品牌有着多种选择的权利,同时在选择酒的渠道上也有着多种途径,比如说我们的如果没有时间去商场选酒的话,我们可以在网上购买,而且还可以直接送到家门口,也十分方便,但是我们却忽略了网上选酒的质量是否有保证。在商场购买,我们可以看到酒的实物,问询商场服务人员了解酒的味道、口感,可以非常直观的感受到酒的包装设计,感受到酒的相关的特色。但是网上购买却只是看到图片,看到文字性的叙述,不直观。


3、酒中珍品珍酒的酿造工艺

1975年,中央提出了扩大茅台生产量的要求,但茅台镇地处大娄山脉西段北侧,山路崎岖,坡陡弯急,交通极为不便,并且沿河两岸都是滑坡地带,地质条件比较差。以当时情况来看,在原有基础上扩大茅台酒生产不仅投资大,而且有很多实际问题难以解决。于是中央提出进行易地试验生产茅台酒,并将此列为国家重点科技项目。


在经过酿酒专家的考察后,从众多“风水宝地”中挑选出了遵义市十字铺。十字铺一带离茅台镇仅130余公里,空气清新,温度适宜,地形与茅台酒厂所在地很相似,而且他们的全年平均气温、湿度等也大体相同。为了更好的保证试验顺利进行,先后有茅台酒厂调来的28名酿酒大师和科研骨干参与制酒。于是,这段源于伟人心中夙愿的酱香传奇就此拉开了序幕。


珍酒的整个酿造过程中完全按照茅台酒酿造工艺。珍酒以优质的高粱作为原料,经3年以上贮存并精心勾兑而成。遵循自然变化,因地制宜,顺应春夏秋冬的自然交替规律,将酿酒工艺与节气变化完美融合,采用端午采曲,重阳投料,一年一个生产周期的工艺流程,堪称天、地、人的和谐统一。


4、珍酒的品牌荣誉有哪些

茅艺酒曾荣获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖。


1986年,获“贵州省名酒银樽奖”。


1988年,获“轻工业部出口高质产品金奖”,同年,在全国第五届评酒会上获“国家优质酒”称号及银质奖。


1992年,获“美国洛杉矶国际酒类展评交流会金杯奖”。


蓝瓶珍酒曾荣获第五届国家优质白酒及“中国国际名酒博览会中国酒王”之称。珍酒产品先后荣获中国酒文化名酒称号,中国食品博览会金奖,北京国际博览会金奖,全国轻工业博览会金奖,香港国际食品博览会金奖,世界名优特产品国际金奖,太平洋国际贸易博览会金奖等荣誉称号。


5、不喜欢珍酒,可选择其他酱香型品牌

(1)、茅台酒

茅台独产于贵州茅台镇,是大曲—酱香型白酒的开山祖师,到现在已经有八百多年的历史了。


(2)、郎酒

四川郎酒具有佰年的历史,主要是以酱-香浓-郁,醇-厚净-爽,优-雅细-腻,回-甜-味长的共同香型和风味而出名。


(3)、习酒

习酒主要是采用当地优质的糯高粱为质料,经过二次投料、八次发酵、九次蒸馏,密封储存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。


(4)、金沙窑

金沙窑的金沙回沙酒是贵州除茅台外的首个酱香型白酒,酱香味突出、味醇饱满、空杯留香。


(5)、国台酒

珍酒酱香味正宗,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。国台酒一直以来专心于质量,以成为酱香型白酒范畴的新领袖为标准,精心酿制健康酱香白酒。


(6)、武陵酒

武陵酒是湖南省仅有我国名酒、我国十七大名酒之一。酒液的色泽微黄,口味醇厚而爽冽。


(7)、仙潭酒

仙潭酒产自四川、贵州两省边界的赤水河畔,与贵州茅台酒、四川郎酒相邻,是我国竞赛潜力的白酒品牌之一。


(8)、云门陈酿

云门陈酿主要是来自于北方,传承了山东潍坊青州市的传统手工技艺。


(9)、钓鱼台

钓鱼台国宾酒是产自贵州茅台镇,以一流质量走高端道路。


综上所得,珍酒是正宗的酱香型白酒,有着独特的酿酒工艺,有着不可言喻的芳香口感。随着生产力发展的加快,总会留下具有代表的时代衍生物----贵州珍酒厂,从1975年成立到如今,成为了一种原始性的代表,珍酒原来是茅台酒易地试制酒,因为跟茅台同源,被称为“易地茅台”。也因为原国务院委员方毅同志曾的题词酒中珍品而出名。


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