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快消化变革会成为白酒的发展方向吗?

2023-08-23 14:00:14    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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白酒是快消品吗?对于这个话题的辩论,茅台酒代理行业一直存在着不同的声音。一些业内人士鄙视这场辩论,认为这根本不是。原因是,在过去的20年里,白酒投资行业很少有人一直在实践快速消费品的头脑,大多数业内人士对此知之甚少。中立者认为,白酒至少有部门快消品的属性,但不能完全等同于普通快消品。白酒具有复合性、快速消费品和其他品类的特点。几乎所有的茅台酒投资和营销技能都可以应用于白酒。


  支持者认为,说白酒不是快速消费品是一种谬误,白酒的特点符合快速消费品的基本特征。有些人甚至“非常不同意”那些白酒不是快速消费品的论点。白酒必须是一种快速消费品,甚至可以像“卖饮料一样卖酒”。


  支持者将其归咎于“三公消费”等因素,这使得白酒行业偏离了原有的属性。未来,随着许多茅台酒企业将目光转向更普通的中低端产品,将加快行业向“快速消化”方向的转变。


虽然很少有企业在白酒投资行业实践快速消费品模式,但并非没有。快速消费品产品更新周期快,消费者群体和地区广泛,随机购买和产品可替代。其销售模式与华丽产品和耐用消费品的营销模式有很大的不同,形成了自己奇怪的“快速消费品模式”。  

  快速消费品通常具有以下特点:首屈一指,方便。在营销过程中,消费者可以很容易地购买;第二,视觉。通过可视化的体现来缩短消费者;第三,低中层。在大多数快速消费品类别中,其现场消费特点是简单、快速、兴奋和情绪化。低端白酒具有一定的快速消费特性,如使用寿命,即饮用现场,购买饮用。


从这些特点可以看出,金牌公司在快速消费品模式的探索中开辟了一条成功的道路。去年,在整个茅台酒代理行业持续低迷的情况下,金牌有限公司实现销售额近67亿元,同比增长18.63%;上缴税款近18亿元,同比增长25.24%,继承并引领中国保健酒业。


  作为中国茅台酒行业第一家进入快速消费品模式的企业,金牌最终突破了快速消费品的道路,成为茅台酒投资企业从快速消费品模式中学习的最成功的案例,也成为“山石,可以攻击玉石”的实际版本。


  首先,其产品计划符合快速消费品“视觉”的特点。经典的125毫升中国茅台酒被消费者昵称为“小动力”。这款2011年销量达到5.5亿瓶的“小茅台酒”具有令人难忘的视觉打击力。2005年底,金酒更换了新包装。在更时尚、更高档的同时,统一的产品视觉形象以更清晰的形象标记了当前的茅台酒代理市场。


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