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不同产区的黄酒地域文化决定了黄酒文化的多样化。从全国黄酒产区的分布来看,中国历史上著名的黄酒产区和产品类别主要包括绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠酒、山东即墨老酒、兰陵酒、秦阳黑米酒、上海老酒、大连黄酒等。国内黄酒产销集中在浙江、江苏、福建、江西、安徽、山东、上海六省一市,黄酒主要产销在江苏、浙江、上海。因此,行业习惯将黄酒分为苏派黄酒、越派黄酒和海派黄酒。从目前的市场情况来看,越派黄酒集中了一批历史悠久、品牌知名度高的传统黄酒企业。这一特点使越派黄酒成为越派黄酒的领导者。为了赢得年轻和非传统消费者,海派黄酒率先突破黄酒的传统形象,在产品口味、包装和广告需求方面进行了大胆创新。产品减少,添加调味姜、红枣等产品,打造营养黄酒的概念,取得了良好的市场业绩。苏派黄酒虽然酿酒历史悠久,但由于没有形成龙头品牌,需要努力培育品牌。
中国有多少家白酒企业出名?
1 五粮液 五粮液集团有限公司(国家名酒、中国驰名商标、中国老字号、行业领先品牌) 2 茅台 贵州茅台有限公司(国家名酒、中国驰名商标、中国老字号、行业领先品牌) 3 国窖1573 (中国名酒、中国驰名商标、中国老字号、泸州老窖有限公司) 4 剑南春 (中国名酒,中国驰名商标,四川剑南春集团有限公司,中国老字号,中国名酒) 5 水井坊 四川水井坊有限公司(中国名酒、中国驰名商标、中国十大名酒) 6 汾酒-竹叶青 (山西杏花村汾酒集团有限公司,中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒) 7 沱牌 (中国名酒,中国驰名商标,中国老字号,中国十大名酒,四川沱牌集团有限公司) 8 酒鬼酒 (中国驰名商标,中国十大名酒,全国酿酒行业优秀企业,酒鬼酒有限公司) 9 古井贡酒 安徽古井贡酒有限公司(中国名酒、中国驰名商标、中国十大名酒、行业知名品牌) 10 洋河大曲 (中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,江苏洋河酒厂有限公司)
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