山东是一个白酒消耗量居全国首列,白酒消费大省,同时也是一个白酒生产大省,山东人的酒量也是比较好的,山东人素善饮,天下皆知。酒是人类最古老的食物之一,自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步。今天中国白酒网小编来为大家介绍山东十大名酒白酒排行,一起来了解:
1.孟尝君酒
博主在百度搜索了一下孟尝君,发现大多数资料都是关于战国四君之一的田文,即孟尝君,古人孟尝君与现如今的孟尝君酒业并无实际关联,孟尝君酒业可以说是并无声誉的一种山东白酒,山东孟尝君酒业坐落于古漯河畔,战地面积26万平米,白酒年产量2000余吨,旗下拥有多种产品路线,主要以酱香型白酒为主,形成集种植,酿造,旅游为一体的酿酒产业区。
2.一品景芝酒
一品景芝属于山东景芝酒业旗下主推产品之一,位于山东古镇景芝,景芝镇拥有5000年的酿酒历史,一品景芝主要以芝麻香型白酒为主,是我国最大的芝麻香型白酒厂商。
3.孔府家酒
孔府家酒源于山东曲阜,由孔府自家私酿酒坊沿革而来,孔府家酒素以三香而闻名,分别为(闻,入口,回味),曲阜已有两千多年的酿酒历史,而孔府家酒起源于明代,至今已有树百年历史,虽说孔府家酒在国内和山东地区的名气不大,但却是国内出口量第一的白酒品牌。
4.古贝春酒
古贝春是典型的低酒精度浓香型白酒,始于1952年,古贝春是山东省较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家,但由于所生产的酒没有特别的特征和文化蕴含,古贝春酒在山东地区的知名度较低。
5.趵突泉酒
趵突泉酒与孟尝君酒一样,与趵突泉并无实际关系,有点像是挂羊头卖狗肉。
突泉酿酒始于明崇祯年间,趵突泉酒以芝麻香型酒为主,在山东济南地区有一定的知名度,但全国销售量较低,所以就算很多山东人也没有喝过这一品牌的酒。
6.花冠酒
不得不说,山东的白酒品牌的确是比较奇葩的,多喜欢套用他人名称做品牌,前有孟尝君,趵突泉,后有丰田花冠,怪不得山东白酒品牌的知名度较低了。花冠酒业并不是一个传统的酿酒企业,而是一个集白酒,果酒,饮料为一体的现代企业,花冠酒始建于1971 年,主导产品花冠牌系列白酒,是以高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米为原料,采用传统工艺与高新技术相结合,精心调制而成的浓香型优质纯粮白酒,具有窖香浓郁、香味协调、纯和绵甜的特点。
7.兰陵美酒
兰陵美酒是山东传统名酒之一,位于千年古邑、华夏酒都的兰陵镇。兰陵美酒始于商周,至今已有3000多年的酿酒历史,兰陵美酒色呈琥珀光泽,晶莹明澈,具有天然的混合香气,浓郁袭人,口味醇厚绵软。
8.云门春
云门春酒业集团,1948年成立,2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准,山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者,2010年,季克良考察云门酒业,题词茅台云门友谊长存。
9.景芝白乾
景芝白乾产自山东安丘市景芝镇,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,是城乡大众公认的大众品牌。1959年入展印度国际博览会;2010年入展上海世博会,获历届山东名酒、中国八大大众名白酒、首批中华老字号称号,其传统酿造技艺列入山东省首批非物质文化遗产名录。
10.扳倒井酒
扳倒井酒是山东省高青县特产白酒,主要生产厂家为:山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。2010年10月,经国家质检总局审核,决定对扳倒井酒实施国家地理标志产品保护。从扳倒井酒的复合香研究入手,重点突出以己酸乙酯为主体的酯香,多年富积发酵形成的老窖香和糟香,采用多粮酿酒形成的粮香,精心制曲形成的曲香,以及数年陈酿形成的陈香等质量特征。扳倒井酒精选当地生产的高粱、大米、糯米、小米、小麦、玉米等六种粮食为原料,使用中国唯一井窖工艺,所酿之酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
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