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董酒佰草香:酒中榴莲,百味独特,品味非凡

2024-06-26 11:06:34    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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名称:董酒百草香

香型:董香型

酒精度:54%vol

净含量:500ml

原产地:贵州遵义

制造商:贵州董酒股份有限公司

谈到白酒香型,估计大家对酱香型、浓香型、凤香型、清香型都比较熟悉。除了这些白酒香型。还有一种独特的香型,“董香型”,即中国名酒董酒、“与茅台并肩”、“中国八大名酒之一”、“臭香”等标签,都描述了一种酒,即董酒。之所以叫董酒,是因为它的“董”字上面有一个草字头,下面有一个重。草是草药,因为它有很多含义,它是由许多中草药制成的。假如喝了这款酒,开瓶就能闻到一股杂味,也叫酒中榴莲。董酒产于遵义市北郊的董公寺。它具有独特的风味,不仅具有大曲酒的浓郁香气,而且具有小曲酒的柔软和醇厚。由于其独特的风味,董酒被称为其他风味中独特的“药香”或“董香”的典型代表。是贵州遵义董酒有限公司生产的54度董香型高端白酒。


董酒百草香号称本草入曲130多种,当然大家都没有亲眼看到,这个姑且相信反正有很多植物入曲发酵就可以了。事实上,中国的酒文化并不完全是糟粕,比如这种草木入曲显然与中医有关。酒,味辛苦苦,有暖血、宣散药力、暖胃、祛风散寒、刺激阳气、消除疲劳的作用。适量饮酒可以帮助你快乐,但过度饮酒会导致混乱,酗酒会消耗你的活力,甚至死亡。医生之所以喜欢用酒,是因为他们善行药势,达到了脏腑和四肢的性质,所以有句话叫“酒是百药之长”。


董酒佰草香:酒中榴莲,百味独特,品味非凡

董酒叫药香很合适,感觉贵州的酒一般都有草本植物加曲药的传统,比如茅台、朱昌窖,都有明确的记录。我觉得加入草本的曲香似乎更有老酒的味道。这种草药的香味很浓。仔细闻董香的重药曲香很好。药香中的复合香气后,有一点香味后,药物的清爽感觉很好。百草香多闻几次,感觉更像是属于董酒的药曲香。除了明复清新的感觉,它的香气似乎有一种若有似无的散发感,优雅而深长。感觉好像找到了老五星茅台的香气,这里好像体现了茅台缺失的东西。


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