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法国的干邑 Cognac、雅文邑 Armagnac 地区,出产着全世界是醉有名的白兰地。
这两个地方的法律,详细规定着“VS、VSOP、XO”的等级要求,就像是国内的个人所得税算法似的,一档档都有标准。
其实,在所有酒中,法国白兰地是最好估出价格的。
当你坐在酒桌上,看着白兰地酒标上面的“VS、VSOP、XO”等字样,跟看宝马汽车似的,3系、5系、7系,一眼就能看出价格。
价格分区也是相当明显,在普通餐馆流行的是VSOP白兰地,到了酒店高级餐厅,那都是一瓶瓶的XO酒。
今天小编就带你去看看马爹利vs和vsop差别,一起来看看吧。
马爹利vs和vsop差别:
什么是VS、VSOP、XO?
VS=Very Superior/Special(非常优异的酒)
VSOP=Very Superior/Special Old Pale(非常优异且浅色的老酒)
XO=Extra Old(特级老酒)
VS、VSOP、XO,本质上就是一个白兰地的品质划分,而且,白兰地的好坏,很大程度上,取决于它在橡木桶的陈酿时间。
简单来说,同一酒庄的酒,陈年时间越长越贵,相对的,也越好。
比如人头马XO,轩尼诗XO,这些XO酒,都是千元级别的,是因为在橡木桶中至少要陈年10年以上。
而VSOP等级的白兰地,只要在橡木桶中放4年半就可以,所以价格只是百元级别。
至于VS,橡木桶中才放了2年,价格就更便宜。
这也是“VS、VSOP、XO”之间的本质区别,正是白兰地在橡木桶中存放的时间不同,而造成的差别。
白兰地背后的历史:“VS、VSOP、XO”的来历
1983年,法国的干邑地区,为了规范白兰地贸易,而出台法律规定,用酒液在橡木桶中的时间,来确定白兰地的品质。
法国人是个很有民族自尊心的群体,他们认为法语是世界上最美的语言,但为什么法国的白兰地上,标着的英语缩写词,而不是法语?那是因为法国白兰地,尤其是干邑白兰地,它最大的消费市场并不是在法国,而是在英国。
直到目前为止,英国仍是法国白兰地最大的消费市场。
比如什么马爹利,就是靠卖给英国人白兰地起家的,早些年,马爹利的装瓶地点,甚至还是在英国的酒吧会所,白兰地从橡木桶中晚一点取出,晚一些时间装瓶,就可以卖得更贵一些。
“VS、VSOP、XO”,用的是英文字样,是给英国人看的,就像现在国外的奢侈品商场,都有汉语导购服务,正是我们中国人有钱啊!
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