眉睫是提高白酒生产的准入门槛

经过近年来的调整和积累，鲁酒的发展迎来了新的“曙光”。鲁酒企业正在全力部署新一轮的发展战略，努力使企业在“十二五”期间实现新的飞跃，攀登新的高峰，大大提高其质量和品牌。

白酒是一个传统的劳动密集型产业，产品没有很高的科技含量，这使得许多生产条件差、生产水平低的小型酒厂出现，试图通过各种方式获得白酒生产许可证。

由此可见，提高白酒企业的生产准入门槛迫在眉睫。鲁酒要想重振雄风，必须加强行业监管，提高生产准入门槛。同时，主管部门要对各类“小酒厂”进行处理、“小作坊”建立健全审计审查制度，坚决禁止不具备生产条件和经营能力的，并向社会公布。职能部门要严格规定整顿竞争秩序，防止不正当竞争，完善交易法规，维护公平竞争，适当提高市场集中度。

同时，要净化白酒市场的流通环境。职能部门要严格按照《酒类流通管理办法》，在酒类流通市场监管中全面开展酒类生产许可证、酒类附件等专项检查。，并根据《中华人民共和国反不正当竞争法》，加强对白酒流通环节收取入店费、买断费、展示费等行为的查处，切实保证白酒商品在流通市场的质量。相关职能部门要配合，形成酒类执法监管与市场打假合力，加强对白酒行业假冒伪劣等违法行为的打击。

此外，严格的市场准入制度，未取得生产许可证的企业不得生产销售，要求认证企业建立健全严格的白酒购销制度，严格的生产工艺，详细记录原材料采购来源和产品销售方向，确保上市白酒符合国家质量要求；职能部门应加强监督抽查，定期监督抽查，跟踪抽查中发现的问题，帮助企业找出原因，改进技术，确保质量；严厉打击假冒销售等违法行为，严厉打击不符合国家质量标准、不符合标志、假冒伪劣等违法行为，创造公平竞争的市场环境。

在朝着新目标迈进的过程中，大多数白酒企业坚持“做人、认真酿酒”的经营理念，注重质量、信誉、自觉守法、遵法、公平竞争，营造更好的市场发展环境。

但也有一些小白酒企业不按“套路”出牌，偷工减料，以次充好，甚至以假乱真。一方面，小酒厂“酿造”的劣质白酒通过各种渠道流入市场，直接损害了白酒消费者的权益；一些小酒厂自己的品牌滞销，所以他们做了一些“歪门邪道”，销售假冒著名酒厂的产品。由于一些小酒厂有生产许可证，穿上“合理合法”的外套，执法部门更难打击检查。这种“小酒厂”的存在对社会造成了极大的危害。

另一方面，由于缺乏有效的市场监管和约束，市场处于无序竞争甚至恶性竞争状态，最终导致白酒行业整体利润下降。