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粮食香气突出,浓酱协调,酒体醇厚,回味悠长,风味典型。”近日,中国酿酒工业协会白酒专家组前组长梁邦昌在武汉第五次品尝古隆中“隐藏原浆”年份酒。
梁邦昌很高兴看到古隆中酒的不断进步,作为古隆中演义酒招商基酒酿造全过程的指导顾问。
目前,湖北省有300多家白酒企业,但梁邦昌只喜欢古龙中的“隐藏原浆”白酒。梁老说,古龙中演义酒业是行业内的老酒厂,资源丰富,技术实力雄厚,质量水平高。
“我去过全国数百家酒厂,香型白酒一般都是人工勾兑的,而古龙中酒的浓中带酱是在发酵储存过程中自然产生的,而不是后期勾兑的。这种自然的香型白酒非常罕见。”
梁邦昌鼓励古隆中演义酒业积累,奋发有为,开创鄂酒“洞藏原浆”新时代。
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