白酒可以冰饮吗？加冰的白酒到底能不能喝

白酒可以冰饮吗？加冰的白酒到底能不能喝

随着温度的不断升高，太阳炙烤着大地，暖风吹拂着心情，冷事、冰饮，就成为了无数人不可缺少的美食，甚至很多人都喜欢将酒冰镇一下再喝，以免无法解温消暑。那么白酒可以冰饮吗，下面让我们一起来看一下。

一、夏天喝酒不可以冰饮。纯粮酒的食用方式便是：湿热食用。关键因为酒中除开带有乙醇外，还夹杂着一些乙醇、室内甲醛等小量影响眼睛视力的有害物。而这种有害物的酒精溶液和溶液混和后的熔点小于60℃。假如将酒加温，酒中的这种有害物基本上就能挥发。因此 这就是古代人常常说“热酒”、“暖酒”的原因了，大伙儿就千万别试着纯粮酒冷藏的食用方法了，以便身心健康，哪些的酒就用哪些的方法来喝。

二、喝冷冻的酒对人体是危害的，一般来说，冷冻的酒比身体温度会低十度上下，长期性食用会造成 人消化道混乱，造成胃口降低，缺乏维生素a，影响人的身体身心健康。因此 建议喝的情况下要加温一点。

当然，绝大多数的白酒都是不可以冰饮的，但是也有少部分酒除外，比如60°和52°的国窖1573，因为在勾兑时达到了绝妙的酒水缔合度，加冰后口感只会更好而不会降低。冰镇之后，酒体愈加平衡，品位也愈加醇美。另外，18°的国台酒，加冰后会更具有酱香突出、回味悠长的特点。

总而言之，绝大部分白酒都是不可以冰饮的，所以如果你对某款酒到底能不能冰饮不能确定的话，尽量还是常温饮用较好。当然如果你非常想喝冰镇的酒水，啤酒、白酒都是可以的呦!