平时喝的白酒有保质期吗？放多久会过期

平时喝的白酒有保质期吗？放多久会过期

在我们的生活中，可能大家会经常听到“酒是越陈越香”这种说法，那么这种说法是否意味着我们平时喝的白酒没有保质期，并且可以 一直储藏呢?你是否想要知道平时喝的白酒有保质期吗，白酒放多久会过期呢?下面就让我为你揭晓一下吧!

在我们的生活中有人买酒是否发现有些瓶装的白酒瓶盖上是有保质期的，而我们买的礼盒装的白酒瓶盖上没有保质期。原因就是：国家规定10度是一个媒介点，10°以下的白酒都是有保质期的，而在10°以上的白酒(现在市面上大多数都是40-53度白酒)几乎是没有菌类的，在我们储藏的时候很难发生变质的情况，所以便可以长期的储存，所以我们购买的时候发现没有标明保质期。

白酒放久了到底会不会过期

我们都知道酒精本身就具有杀菌和防腐的作用，在高度酒精情况下微生物基本是很难存活的，所以不会轻易发生变质的情况，对于这种高度酒我们储存在适合的条件下、储存时间越久其中的乙醇乙酸就会发生一系列的化学反应，形成脂类物资，所以才会听到白酒越陈越香的说法。

虽说高度白酒不会过期，但是考虑到酒质变化，白酒的存放也不是没有期限的。一些香型如米香型、清香型等白酒追求的为口感清爽干净，而放久了会有陈味，所以其是不耐存放的。而低度白酒和酒精酒也是不宜过长时间存放的，因为白酒度数低了，其酒体内水分子比酒分子要多，结构不稳定，容易发生化学反应，打破平衡，使酒质变差。

酒精酒更不用多说，其中掺了香精等，喝着口感就不好，喝都不想喝，更别说还收藏了。像酱香型等白酒的确是能越存越香，相较于新酒，优质酱香老酒口感更为醇厚、回味更为悠长。但是从酒质变化来说，其也不是没有保质期的，大于三十年的酱香老酒其随着年份增长，酱香酒里面的酸含量会增加、酯含量会减少。

总的来说，如果你想要自己买回家储存的情况下，做好密封储存是非常有必要的。如果你购买的白酒酒精含量低于10度，这样的白酒建议尽早喝掉，其中浓香型的白酒建议在一到三年喝完，酱香型的白酒时间长点，但是尽量不要超过五年，这样才可以品尝到它独有的口感和风味。