女儿红酒厂企业介绍?女儿红名字的由来是怎么样的

女儿红酒厂企业介绍 女儿红名字的由来是怎么样的

在我国,黄酒的酿造历史悠久,早在大禹时期就有关于“仪狄作酒醪”和"杜康做秫酒”(《淮南子》)。

女儿红是浙江绍兴的地方传统名酒。它以优质糯米为原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂,采用边糖化、边发酵、液态蒸馏而制成的蒸馏酒。女儿红酒色泽碧透清亮透明;口味香甜醇厚,柔和爽净,具有乙酸乙酯为主导的复合香气。由于这种独特的风味来自于选料精细巧妙、工艺复杂等诸多因素的影响,使得女儿红酒具有了浓郁芳香的特点。

今天我们就来谈一谈女儿红这个名字的由来是什么呢?其实这是一件非常有趣的事情。首先,我们要明白什么是女儿红呢?也就是说,你所喝到的这款酒并不是指一种普通的高粱酒。因为只有经过陈年老窖发酵后才能得到这样高品质的美酒。而这些都离不开酿酒师对原材料的严格把控,只有这样的酿出的白酒才会有好口感,才能够成为人们喜爱的品牌。

其次,要知道为什么叫做女儿红呢?主要原因就是因为它是由中国最著名的女酒专家—沈怡方先生创立。他曾说过:“女儿是世界上最早进化的植物之一。”而且他认为这类植物含有丰富的营养物质以及特殊的生理活性成分,所以被称作为"液体蛋糕",并且还具备美容养颜的功能,因此也被称为"液体黄金"。此外,《本草纲目》、《神农本草经》《神农本草集》、《圣济总录》(金华卷)中都有记载:善酿者得其琼浆玉液,故人以此命名。

另外,还有一些故事也是比较重要的一个例子:

相传,宋朝有一个文人爱饮酒赋诗,“花间一壶酒,独酌无相亲”,其中有一段话道出了女儿出嫁时,家里的长辈们都会拿着两瓶女儿红,准备迎接这一天。可是当父亲打开那坛酒的时候,一股难闻的气息扑面而来,于是有人好奇地询问起来。原来他们家酿的是那种黄酒。据说这种酒颜色呈淡黄色,酒精度数不高,味道醇厚绵长。于是他们便将这两种颜色混合在一起储存了起来,时间越久越香,于是大家便取名为"女儿红"。“女儿红”的含义是用红枣、桂圆、枸杞等十多种天然药材泡制而成的一种养生保健酒。同时这种酒也有很好的药用价值,因而备受欢迎。

再者,女儿红是一种很不错的保健酒,因为它里面含有大量的氨基酸和矿物元素,可以促进血液循环,增强身体免疫力、抗疲劳等等。而且,它的功效也很明显。如果长期服用,还能起到补虚健脾的作用。但是如果长期大量服用的话则会导致血压升高,出现头晕脑胀的情况。