白酒酿造的全过程是什么样的呢,白酒具体酿造过程

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酒文化源远流长，酒类产品博大精深。
喝酒已经成为中国人生活的一部分。
都说酒是粮精，越喝越年轻。

那么问题来了：白酒是怎么做出来的？

其实酿造的原理其实很简单，无非就是通过微生物发酵生产出一定浓度的酒精饮料的过程。
当然，实际操作远没有那么简单。
一般来说，一瓶白酒的诞生通常要经过选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装几个步骤。

1.材料选择。
酒的肉类，一般以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮豆类(不包括土豆、果蔬)为原料，要求农作物的纹路均匀。

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