郎酒文化介绍：始于1903年采用山泉水酿造的白酒企业

郎酒始于1903年，产于川黔交界处被称为“中国美酒河”的赤水河畔。它是中国唯一一家用山泉水酿造的白酒企业。

从汉代的“枸杞酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒人遵守了古老的格言，继承了1000多年的古老酿造方法，形成了“高温制曲、两次喂食、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、多年隐藏、盘勾兑”的独特工艺。

四川省古林县是著名的“郎酒之乡”。人们常说：“名酒产地必有佳泉”。所有的名酒都与甘水和佳泉密切相关。古林郎酒的正宗产地是古林县二郎滩镇。这个镇位于赤水河中游，周围是山脉和山脉。在这座山谷中，有一个清澈的泉水流出。泉水清澈甘甜。人们称之为“郎泉”。它被称为“郎酒”，因为它是用郎泉的水酿造的。

古林郎酒有100多年的酿造历史。据有关资料记载，清末，当地人发现郎泉适合酿酒，开始用小曲酿造小曲酒和花香酒，供当地居民饮用。1932年，小曲改为大曲酿酒，名为“四沙郎酒”，酒质特别好。郎酒的特点是：“山泉酿酒，深洞贮藏；泉甘酒，洞中奇香。天宝洞和地宝洞是世界上最大的天然白酒酒库，面积近1.42万平方米。冬暖夏凉，常年保持19摄氏度恒温。洞内藏酒有利于酒体醇化。挥发性酒分子，附着在洞壁上，久而久之，形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁殖和生息，还能加速新酒的醇化和老化。研究证明，白酒储存时间越长，酒中有害物质越少，酒越醇厚，对人体健康越有益。

郎酒的历史可以追溯到汉武帝时期。当时宫廷贡酒“枸酱酒”是郎酒的前身。从“絮志酒厂”、从“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”，至今已有100多年的悠久历史。

郎酒以四川省古林县二郎镇命名。二郎镇位于赤水河中游，四周是国家原产地保护区。有诗人说:“三千好酒，独爱郎酒；山魂水魄，全在其中”，恰当地说明了郎酒在酿造过程中赋予的“天人合一”和“道法自然”。自然生态环境也创造了郎酒采用深山矿泉酿造的故事。使用纯天然天宝洞和地宝洞，使郎酒完成洞藏、老化、生香，使郎酒获得神奇的酱香，是郎酒的神奇作品。

郎酒独特的郎酒“四宝”已成为郎酒独特的品质代言。自2002年以来，郎酒销量大幅增长，从最初销量不足3亿元到2011年销量超过100亿元，郎酒正式进入百亿白酒集团。

随着郎酒销量的增长，郎酒集团始终坚持高质量、严格的管理，为消费者提供优质的产品，打造优秀的品牌：郎酒的发展将始终坚持“四个基本原则”——坚持质量第一、管理、品牌推广、营销实施。这不仅是郎酒集团越来越强大、可持续发展的护航规则，也是郎酒在质量和管理方面的严格要求和执行态度。

郎酒的优良品质不仅受到消费者的喜爱，也受到权威部门的认证。2010年，中国酿酒行业协会认定郎酒红花郎酒为“中国白酒酱香型代表”

在品质优良的基础上，郎酒的品牌价值也大幅上升。品牌价值从2010年12.39亿元增加到2011年175.55亿元，在《中国500最有价值品牌》中排名第51位，再次跻身中国白酒行业第三价值品牌之列。郎酒倡导的“精神飞扬·中国郎”已深入人心。郎酒始终坚持“大气、正直、霸气”的企业理念、时尚神秘的产品理念，以及郎酒独特的“一树三花”品牌战略，已成为郎酒的显著标志。

“酱香典范·红花郎”、代表郎酒高端产品线的“和谐兼香·新郎酒”，名声无数，堪称典范，“传世酱香·老郎酒”、“领秀人生郎牌特曲”分别体现了郎酒的历史传承和时代新秀，代表了郎酒的中端产品线。此外，郎酒集团2011年打造的“奢华酱香·永久收藏”——郎酒超高端收藏系列在业内独树一帜，倡导中国郎分享“红运30年，青云50年，繁荣100年”的人生体验。

扎根，创造伟大的未来。郎酒集团将始终坚持“飞、中国郎”品牌战略，以“狼舞、资源共享、集中突破”为核心推广战略，品牌和销售，不断优化产品结构，以更高、更快、更强的中国郎精神，郎酒成为行业不可或缺的巨大影响。