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关公酒业位于山西“关公故里、大运城”吉山县东郊，忠义仁勇神髓发源地，关帝圣君之祖庭。国有酒厂成立于1995年，2004年转为民营企业。直到2017年，它已成为华北地区现代白酒生产企业的辉煌新秀。关公酒业以关公忠义仁勇精神为经营核心，传统工艺与生物科学并存。生产的白酒坚持以粮为肉、曲为骨、水为血的古老生态方法。它不仅不忘初衷，让纯粮美酒享受世界，还让关帝文化在海外发扬光大。
关公酒业占地100多亩，年生产能力1500吨，现有员工200余人，其中高级工程师、总工程师、酿酒师、品酒师20余人，生物科技本科生30余人，才华横溢、勇敢的人充满活力。
关公酒采用“固态发酵、固态制曲、固态蒸馏”。生产的白酒“香气纯正、醇厚、甜美、柔软、自然协调、回味清新”，使原始生态纯谷物通过独创性、古老的酿造方法和道路工艺，一旦白酒生产出来，就能获得谷物的精华。因此，“关公牌”系列白酒先后荣获“中国文化名酒”、“中国优质白酒精品”、“中国驰名品牌”、同时，酒厂还获得了“山西十大明星商业企业”等荣誉、“山西省重合同守信誉企业”、“行业项目示范企业”等荣誉。
未来，关公酒业将本着“忠义仁勇”的企业文化精髓，以五谷之精打造“聚义、忠义、仁义”系列关公酒，通过电子商务、形象店、分销渠道等，实现文化传播、产品营销全网覆盖，使关公文化和关公酒业在大运会城市盛开，成名并与世界分享。
凤翥鹏翔
二十一七年十月
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