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在豫酒发展的历史地图上,有太多的骄傲,曾经是“张宝林(张弓酒、宝丰酒、林河酒)”、仰韶酒,十七大名酒中的宝丰、宋河粮液、解曹操忧愁的杜康,曾经红极一时,产销量居全国第二。然而,当其他省份的白酒品牌一个个崛起时,豫酒企业却倒退、落后、沉默。
然而,近年来,仰韶酒业以其彩陶坊系列白酒而闻名。在河南白酒振兴的环境下,仰韶酒业乘风破浪,在河南白酒企业中取得了良好的收入第一。
自2018年豫酒名酒评选标准改革以来,仰韶酒业连续三年被评为“豫酒五金花”,2021年仰韶酒业销售额首次突破30亿元,利税5.03亿元,实现收入“九连涨”。根据《仰韶酒业十四五规划》,仰韶计划在未来五年将继续保持约30%的增长目标,直到“十四五”结束,影响100亿元。
仰韶酒业在豫酒众多企业发展遇到瓶颈的时候,为什么能迅速崛起?
首先是文化赋能。除了自身的品质,酒的价值还需要历史文化赋予它灵魂。仰韶酒就是这样一种酒。
仰韶酒以6000年的“仰韶文化”为基础。1921年,河南省绵池县挖掘出仰韶文化遗址。当地人利用这个名字创立了“仰韶酒”,并将彩陶画应用于酒瓶设计。
此外,仰韶酒还创造了自己的“四陶工艺”。因此,与以往的白酒香型陶融型白酒不同。
仰韶酒业的成功崛起除了具有文化赋权外,还源于对白酒的关注。本世纪初,豫酒企业掀起了重组浪潮。许多豫酒企业被业外资本控制和收购,使得相当一部分豫酒企业成为典型的外行管理外行。因此,许多豫酒企业在重组后从一个火坑跳到另一个火坑,市场表现平平。
其中,仰韶酒业是一家相对专业的白酒企业,始终围绕白酒行业开展工作,产业链涉及白酒酿造、粮食种植、原酒隐藏、包装生产等相关领域,不做与白酒无关的行业。总的来说,由于奉献精神,仰韶酒业的企业基础越来越坚实,市场基础越来越稳定,也为其他环节奠定了良好的基础。
其次,仰韶酒业的负责人侯建光,出身酿酒专业,会酿酒,会调酒。他坚持“一辈子只酿一杯好酒”的理念,认真酿酒,严格控制产品质量,从质量上征服消费者的味蕾。
据报道,侯建光现为中国白酒工艺大师、中国酿酒大师、国家白酒评委,享受国务院政府津贴专家。这种集各种白酒行业荣誉于一体的领导者是河南白酒企业中唯一的,在全国白酒企业的老板中很少见。
此外,仰韶酒业的产品线相对清晰,从最初的彩陶坊时间、地理位置、人和、礼品系列,到现在的彩陶坊时间、月亮、星星、彩陶坊地理洞藏系列等,一目了然,市场认可度很高。
当然,关键是彩陶坊系列产品质量优良,性价比高。无论是高端产品还是大众产品,都能俘获相应的消费群体,这也让越来越多的消费者认可彩陶坊产品。
最后,仰韶酒业敢于创新。仰韶酒业利用陶池发酵、陶器蒸馏、陶罐储存、陶瓶盛装的“四陶”工艺,创造了陶香型白酒的先例,结束了豫酒没有独立香型的历史,把握了白酒香型融合的新消费趋势,使得越来越多的“陶粉”被认可为陶香型白酒。
目前,仰韶酒包括仰韶彩陶坊、仰韶酒头、仰韶窖香等知名产品。总之,悠久的历史文化和独特的风味是省内外消费者喜爱仰韶酒的重要原因,也是2021年河南白酒评选第一的强大力量。
以下是河南省十大白酒品牌:
仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、五谷春、鹿邑大曲、寿酒、皇沟是河南著名的白酒,其中杜康、宋河、张弓、仰韶等白酒早已为众多顾客所熟知。
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