中国白酒的传承与创新

为了有一个美好的未来，中国白酒需要在继承的基础上不断创新和进步。从传统食品酿造业到现代生物产业，从传统产业到新产业，为白酒出国做准备。

一、继承传统

继承传统主要是继承关键的核心技术，这是白酒的灵魂。什么是核心技术，是我们祖先经过数百年的实践总结的经验，包括配方、生产技术等。保持传统，白酒不会改变味道，白酒投资容易做，白酒销售可以做好。

二、创新发展

在继承白酒生产核心技术的基础上，利用现代科学技术研究白酒配方和白酒生产过程，不断加深对其规律的理解和把握，使过去模糊的东西清晰、数字、标准化，使我们将传统经验提升到科学的高度，更有利于白酒生产过程的控制，产品的改进。利用现代化、信息化的技术，还可以降低白酒的生产成本，有利于白酒的销售，占领市场。

继承和创新是白酒行业永恒的话题。中国白酒网小编认为，只要中国白酒做好这两件事，它就能在国际市场上发挥作用。