为什么说喝白酒时,尽量要喝高度酒？

白酒实际上分为高酒和低酒。很多人在喝酒的过程中会纠结是喝低酒还是高酒。有些人认为最好喝低酒。因为低酒精含量低，他们认为对身体的伤害会更小，但有些人说高酒精对身体的伤害会更小。为什么？

高酒和低酒有什么区别？

我们通常喝酒，都知道白酒有度数，一般认为50°以上属于高度白酒，40～50°属于降度白酒(又称中度白酒(也称中度白酒) 白酒)，40°以下是低度白酒。高度酒和低度酒不仅仅是度数的差异，还有味道的差异和营养成分的含量。

高度白酒比低度白酒更昂贵，而一些低度白酒往往是由高度白酒制成的。由于低度白酒不易保存，成品低度白酒是通过降度（在酿造过程中称为“灌浆”）获得的。因此，低度白酒的微量成分含量低于高度白酒，口感浓郁，浓度低于高度白酒。

低度酒后劲更大？

在人们的潜意识里，大多数人会有意识地少喝，因为高酒的味道很辣。很多人认为低度酒的酒精含量相对较低，所以喝低度酒对身体的伤害相对较小。

事实上，当你喝低度酒时，由于酒精含量相对较低，你会在不经意间增加饮酒总量，从而增加体内的酒精含量。相反，你更容易喝醉，对身体造成更大的伤害。饮酒时，低度酒的反应速度较慢。通常，当反应过来时，你已经喝醉了。当我第二天早上醒来时，我发现我有很大的后劲。宿醉后更容易头痛，影响第二天的工作和生活。

低度酒可能含有添加剂？

高酒在加工过程中选择的食品成分一般较好，但低酒不同，低酒在生产过程中可能需要添加大量的精华或添加剂，使酒的味道更加突出，这些物质或多或少会对健康造成一定的危害。所以在喝白酒时，试着选择高酒。

酒精残留量较低？

通过对低度酒和高度酒结构的分析，发现高度酒中酒精与水的结合会更加紧密。饮用高度酒后，体内酒精会随汗液和尿液排出，从而有效降低体内酒精含量。

低度酒中的酒精和水不完全融合，水可以随尿液排出，而不与水融合的酒精会继续留在体内，从而影响人体健康。

高白酒是中国传统生产工艺形成的白酒，正规品牌一般都是纯谷物酿造。酒是喝进身体的东西，所以在选择白酒的时候，建议可以选择高白酒。(文章来源:凤凰网酒业)