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民间有句谚语:“茶七米八酒”,有些地方说“茶七酒八酒”,这简单的七个字,但包含了几千年来祖先总结的招待方式,中国自古以来就有“礼仪状态”,在招待方面,“茶七、米八、酒”是传统礼仪和文化内涵的体现。也许你不知道为什么要这样做,让我们一起理解它。
一、茶七
俗话说:“茶满欺客,话满欺人”,“七茶”是我国大部分地方都遵循的待客礼仪。给客人倒茶的时候,倒得太满容易烫到人。倒七分是一种尊重和关怀。
当客人来到主家时,无论他们有多富有,他们都会先给客人倒一杯茶。如果他们倒得太满,热茶可能会溢出。此时,客人不能顺利喝茶,否则可能会烫伤他们的手。这就是为什么你会说:“茶倒满七分,留下三分是人情”,这种“三分”的人情是你招待客人的方式。
二、饭八
给客人吃饭的时候也是如此。米饭满了就好。如果米饭太满,客人可能吃不下,但他们不好意思吃剩饭。
农村还有一种说法叫“碰鼻梁”,还有一种说法叫“加楔子”,都形容米饭太满了,其实会显得对客人不尊重。盛八分满不仅表达了对客人的热情,也考虑了客人的处境。把握分寸是高情商的体现。
三、酒十分
还是要从老话说起——“酒满敬人,茶满欺人”。与倒茶不同,倒茶一定要给人留三分空间,这是人情,而倒满的酒可以表现出对游客的尊重。但也要注意这个“满”,一定要“满而不溢”。
将酒杯倒满,代表主人对客人的真诚和热情,让大家开怀畅饮。
中国幅员辽阔,民族众多。一直以来都有“十里不同风,百里不同俗”的说法。这些待客礼仪会因地方习俗的不同而有所不同,但其目的是让游客感受到主人家的热情好客。(文章来源:网络)
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