听花酒到底怎么样?听花酒品鉴测评

听花酒的价格很高怎么样？今天，老兵不为酒厂讲故事，而是实事求是地品尝花酒。我以前见过酒友发的花酒照片。网上搜索最便宜的是5800多瓶，贵的是58000多瓶。据说喝这种酒有壮阳的神奇功效。没想到老兵有幸尝到了花酒。

左酱香，右浓香

我品尝的是酱香型(黑瓶)和浓香型(红瓶)的花酒，属于5800多种。执行标准是企业标准，不是国家标准，所以叫酱香型/浓香型。外包装采用纸盒破坏性包装和玻璃瓶。据说是徐辽源设计的，配有一盒酒具，包括两个大勃艮第杯、两个陶瓷杯和两个透明塑料瓶。透明塑料瓶用来听酒花破碎的声音。

听花酒具

一般品酒，大家都会看酒花，但听花酒的特点是让大家听酒花。我们用酱香型庄藏30和酱香型听花进行了对比。听花酒的破碎声清脆、均匀、持久，就像一个充满活力的年轻人。庄藏30的酒花声略显沉闷，从一开始的密度逐渐变得稀疏。就像一个中年人，一开始还可以，但是后续很弱(庄藏30品尝是好酒，酒花不代表一切)。看看茅台风格的酒花，比一般的茅台风格小很多，非常紧密，相比之下，浓香风格的酒花非常短。话不多说，直接品尝。

庄藏30

倒入勃艮第杯的酒，挂杯很漂亮，可谓“上面满天星，下面千行泪”。先说酱香风格听花，闻起来很惊艳，比我之前闻过的酱酒都香。花果香是主香，非常突出。酱香只是陪衬，香气优雅、饱满、协调、均衡、持久。花果香虽然突出，但香而不腻，给人一种非常舒适愉悦的感觉。入口柔和，有酱香风格，焦糊香是主要的香味，贯穿始终，酒体非常平衡，协调，回味悠长，风格突出。

此外，香味风格听花，香味是典型的香味风格，以自己的酸乙酯为主体协调，复合香气，香味平衡，持久，入口非常惊人，可以说香味，白酒入口香气立即爆炸，丰满充满整个口腔，也是典型的香味风格，中后香气减弱，但仍相对平衡，协调清爽，无窖泥味，不辣，回味长，风格独特。

一般来说，茅台风格听花香的体验胜于入口，浓香风格听花香的体验胜于闻香。据说茅台镇的十年酱酒与四川宜宾的五年浓香酒勾兑而成。无论是闻起来还是入口，都没有镇酒的恶杂味，酒体非常干净。很有特色的是，闻香的时候，明显感觉舌头两侧中后部生津迅速，入口生津感也很强。喝了花酒后感觉很舒服，没有测试壮阳效果。至于价格，我做了这个杯子，你可以随意。

注:我不是酒商，只是酒精测试的老兵，只表达了我对白酒的真实体验。