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我很早就知道我女儿的红色“染酱”。作为一家老黄酒企业,主动赶上酱酒热的东风是正常的。起初,我以为我女儿的红色建立了酱酒生产基地,但实际上是为了开发茅台镇夜郎古酱酒。女儿红酱酒100毫升光瓶品尝装是在抖音女儿红官方直播间99元3瓶(33瓶)拍摄的,换算成500毫升装165,生产日期为2021年12月,绍兴女儿红酒有限公司生产。话不多说,直接品尝。
女儿红酱酒品鉴装
酒透明,微黄,酒花持久。闻起来酱香明显,香气沉闷。闻起来有甜、蜜、粮、曲、焦、烂。香气的风格比较甜,但是沉闷不够盛开,香气一般。入口醇厚柔和,酱味明显,略有异味。中后段有焦味,有粮香,回味长,后味略苦,略甜。喝酒的感觉是入口甜,口感略苦,口感沉闷。酒体的丰满度、协调性和纯度都比较一般。酱香风格典型,不好喝,也不难喝。
女儿红酱酒珍品
总的来说,这款女儿红酱酒低于我的预期。我在直播间问主播,对方说这款品酒是“女儿红酱酒·珍品”的标杆。JD.COM官方旗舰店“女儿红酱酒·珍品”价格449,似乎是中端酱酒。而且之前喝过夜郎古的大金奖和神秘酱酒,感觉夜郎古的水平还可以,可以做高端酱酒。没想到女儿红酱酒和大金奖、神秘酱酒的酒体和风格差距很大,闻起来和味道都比较沉闷,但比那些闷(明显不愉快)的镇酒好一点。感觉这款女儿红酱酒的香气和香气上不去,酱香无法绽放,酒体等级明显较低,属于入门级粮酒的水平。500毫升165元的价格太高了,更别说正装女儿红酱酒珍品449元了。
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