自家做葡萄酒要怎么做呢,自家做葡萄酒要怎么做好喝

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酿酒的方法。

步骤：买葡萄的时候，可以选择一些成熟的葡萄，哪怕是一颗一颗散落的。
这些葡萄容易发酵，价格也比较低。

常见的葡萄、葡萄干、马奶子等。
可以用来酿酒。

第二步：洗葡萄。
因为葡萄的果皮很可能含有农药残留，所以把葡萄一颗一颗洗干净，然后用自来水反复冲洗，同时去掉腐烂的葡萄，这一点非常重要。
有些爱干净的人喜欢剥葡萄酿酒，这也不是坏事，只是缺少了葡萄皮特有的一些营养成分。

第三步：晾干葡萄。
把葡萄放在可以漏水的容器里，直到葡萄表面没有水滴。

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