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为您讲解中国白酒行业标准说明

2023-07-18 06:20:05    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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许多消费者去购物中心和超市买茅台酒。他们中的大多数人只看品牌价格。很少有人会看瓶子上的细字,瓶子上的标签总是贴上“执行标准”或“产品标准号”。这是什么?现在让小编带你去了解一下。


白酒行业标准说明 :

GB标准分为国家标准、地方标准DB、企业标准QB,国家标准分为两种,GB是强制性国家标准,GB/T是推荐国标,强制国标是保障人体健康和人身安全的标准。


推荐国家标准以生产检验和食用为标准。
但标准是纸上的,实际情况还是有很大差距的。

为您讲解中国白酒行业标准说明


现行酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011),明确规定酱香型白酒不得添加食用酒精和非白酒发酵产生的香味和颜色物质,应以高粱、小麦、水为原料,通过传统固态发酵制成。这个标准是大曲酱香坤沙白酒。
现在茅台镇的酒分为大曲坤沙酱香、碎沙酱香、麸曲酱香、翻沙酱香。
此外,还有不是酱香酒的酒精串蒸酒,市场上销售的低端酱香酒,基本上都是这类产品。


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