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塑料桶装酒可以吗?

2023-09-09 10:34:55    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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市场会有一些白酒是塑料桶来装的,那么这样的包装方法健康吗?塑料桶可以装酒,但是塑料桶质量必须过关。


储酒容器中,陶瓷瓶为佳,然后是玻璃瓶,其次是不锈钢金属瓶、304不锈钢瓶,最后是塑料瓶。实际上,塑料瓶对白酒的老化效果最差。因为一些微量成分在长期储存后会逐渐与酒中的自由水反应并分析,但也有助于酒的成熟。例如,量钾离子沉淀在酒中,可以增加酒的醇甜感。


就塑料瓶来说,PVC塑料瓶其有害成分将大量溶解在酒液中,危害人体健康。PET塑料瓶结构更稳定,虽然不会析出有害成分,但其密封性非常差,而且不能遮光,长时间储存,反而会导致白酒跑酒。正规的塑料瓶用来存酒其实是可以的,但是如果是长期储酒,还是不要用塑料大桶储酒,应该选择大容量的陶坛或玻璃瓶,虽然塑料桶装酒虽然便宜,但还是要选择正规厂家生产的,警惕一些三无产品,特别注意包装材料。


市面上也常见十几二十一大塑料桶白酒,也号称纯粮好酒,相信也有不少消费者买过但事实上,这种酒都是劣质酒,少碰为好。


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