白酒营销,打破品质创新

在白酒行业，什么茅台酒产品卖得很好？促销程度大，传播范围广，开瓶成本高。但事实上，我们喝的酒并不是很好。那么，什么样的茅台酒产品是最实惠和最好的呢？中国白酒网络小边认为价格合适，产品质量好，消费者多。

茅台酒产品是两个维度的复合物：一种是可见的物质、纸箱、瓶子、盖子和液体；另一种是精神价值，如起源、生产技术、区域文化、公众印象等。但令白酒企业尴尬的事实是，卖得好的往往不是品质优良、精神价值到位的产品，而是传播力度最大、推广力度最大、开瓶费最高的茅台酒。自古以来，在残酷的实战中，决定一城一池输赢得失的，还是对通道的控制。

茅台酒代理专业人士一直强调，白酒在做好营销的同时，注重质量改进和创新，但白酒仍处于质量创新的困境。因为质量创新的机会成本可能是削弱现实的竞争力。因此，企业选择少做或不做质量创新，但我们应该知道，如果没有质量创新，白酒如何抵抗茅台酒、威士忌、进口啤酒、预调酒等类别的竞争？

摆脱困境的关键是让产品创新者简单地受益，而不是像以前那样投入巨大的广告成本和渠道成本。因此，这需要新的工具和机制来改变原来的价值链。